鸡切块,洗净入盘中锅中放水,把鸡一起放进去,一起烧开,去血水去腥味,下面我们就来说一说关于鸡块怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡块怎么做好吃(红烧鸡块的家常做法)

鸡块怎么做好吃

鸡切块,洗净入盘中。

锅中放水,把鸡一起放进去,一起烧开,去血水去腥味。

姜蒜切块,备用。

锅烧热倒油,把去过血水的鸡倒入锅中,翻炒,把水份炒干。

依次倒入酱油、料酒及少量的醋,然后翻炒,再撒少量的糖,提鲜。

加入适量的开水,开水以淹没肉块为准,大火烧开,然后撒适量的盐,盖上盖子,小火焖上1个小时左右即可出锅。