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大块羊肉汆面怎么做
面粉加入适量的食用碱用水和好，然后揉成面团醒着。再醒面的时候我们可以把羊肉弄好。羊肉清洗干净后切成肉末，放入盐、味精、鸡精、葱花淀粉搅拌均匀后做成肉丸子。锅中倒...
2024-07-02 -
如何做羊肉汆面
准备白面500克，羊肉1两，鲜姜、葱适量，植物油、花椒面、酱油适量。首先将面用凉水和起来,不能太软也不能太硬,要多揉几遍,醒半个小时左右。将土豆切条,鲜姜切碎一...
2024-07-02 -
羊肉汆面的做法
主料：羊肉片半斤。辅料：葱半根、大白菜几片、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、醋适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、料酒适量。葱切成葱碎，算排两三瓣切沫，姜两三...
2024-07-02 -
大块羊肉怎么做的
羊腿一根，斩件，土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热...
2024-07-02 -
羊肉汆面最正宗的做法
食材：面粉适量、羊肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、菠菜适、西红柿适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、香菜适量、酱油适量、油适量。面粉加入适量的食用碱用水...
2024-07-02 -
大块羊肉怎么煮好吃
主料：羔羊肉500克；绵山药300克。辅料：盐1匙；胡椒粉1毫升；党参15克；西洋参15克；生姜50克；枸杞适量；料酒30克。羔羊肉切成大块。将切好的羊肉放入开...
2024-07-02 -
煮大块羊肉的正确方法
羊肉切大块，洗一下。锅倒清水，羊肉要冷水下锅。水开了，锅里会有一些血泡，把血泡去掉继续慢火煮。煮到八成熟时放洗净切大块的胡萝卜、盐。洋葱洗净切条放在盘子里备用。...
2024-07-02 -
大块羊肉怎么煨好吃
主料：羔羊肉500克；绵山药300克。辅料：盐1匙；胡椒粉1毫升；党参15克；西洋参15克；生姜50克；枸杞适量；料酒30克。羔羊肉切成大块。将切好的羊肉放入开...
2024-07-02 -
羊肉汆面回民做法
用料：羊肉1500克，姜5-6片，胡萝卜2-3根，洋葱一个，盐适量。清炖羊肉的做法：新鲜羊腿肉一块，羊腿肉切块，加入凉水煮沸，捞到热水里清洗。洗净后的羊肉加...
2024-07-02 -
大块煮羊肉的正确方法
食材：羊肉、咸盐水。先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火滚沸半个...
2024-07-02 -
大块红薯干怎么做
红薯适量。先将新鲜的红薯在阴凉通风的地方晾放一段时间，然后挑选个头比较大的均匀的红薯，将其洗干净。将洗干净后的红薯放进锅里蒸熟，然后拿起了放盆子里让其变凉一点。...
2024-07-02 -
手撕大块肉怎么做
猪肉300克、卤水适、料酒3茶匙、姜片3片、辣椒末2茶匙、花椒面1茶匙、糖半茶匙、醋2茶匙、生抽2茶匙、姜蒜末适量。步骤：冷水下锅加入料酒、姜片煮开捞出。卤水煮...
2024-07-02 -
炖猪肉大块怎么做好吃
整块肉冲洗干净，放炒锅里；加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁即可。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含...
2024-07-02 -
烧大块的做法和配方
食材配方：肥瘦各半的猪肉块500克，客家米酒100克（可用啤酒代替），红糖（白砂糖）适量，盐3克，猪油适量。把肥瘦各半的肉块清洗干净，特别是要把猪皮上的猪毛去除...
2024-07-02 -
大块牛肉饼怎么做
首先将面包糠、豆蔻粉、盐、黑胡椒粉、生粉放入牛肉末中，沿一个方向充分搅拌均匀。接着加入切碎的洋葱和少许的橄榄油，搅拌均匀后，取少量的牛肉泥在手掌间抛接摔打，排除...
2024-07-02 -
一大块肥牛怎么做
食材：鲜牛肉3斤、盐4两、料包1大包、甜面酱1包、料酒适量、葱、姜各适量、糖2两。将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘...
2024-07-02 -
大块炸猪肉怎么做
土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；待汤汁...
2024-07-02 -
大块鱼的制作方法
食材：白鱼约500克、盐1小勺、白糖/冰糖1~2大勺、生抽２大勺、老抽0.5~1大勺、料酒2大勺、小葱3棵、生姜5片、淀粉1.5大勺。鱼处理干净，切大块（3~4...
2024-07-02 -
大块红烧肉的做法
五花肉500克，切成2厘米见方的小块 。锅中油温偏低时，放大料（八角）和桂皮炒出香味，后转大火放肉肉，炒到肉肉变白后再炒2分钟。加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即...
2024-07-02 -
大块卤五花肉的做法
食材：五花肉、卤料一包 、糖适量、味精适量、盐适量。切好五花肉，洗干净备用 锅里面放油，加热卤料 放入白砂糖 用勺子均匀搅拌，使榶完全溶化 拿出砂锅，放入五花肉...
2024-07-02