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怎样做红烧肉才好吃
准备用料。五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。肉块...
2024-09-03 -
怎样做红烧猪蹄才好吃
准备用料。猪蹄、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水。猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色，再用冷水冲一冲。油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，...
2024-09-03 -
红烧牛肉怎样做才好吃
首先牛肉切块，土豆切块，萝卜切块，生姜切片，锅中倒入水，放入牛肉块，加入料酒煮至牛肉变白捞出。起锅烧油放入冰糖，炒至冰糖融化变色后，倒入牛肉块，炒至上色均匀后，...
2024-09-03 -
红烧鸡翅中怎样做好吃
准备用料。鸡翅中、姜、葱、料酒、酱油、蚝油、老抽、蒜。鸡翅中洗干净划两刀。热锅下油，下姜，蒜，葱白煸香。加入鸡翅中翻炒，加入适量盐，酱油，蚝油，老抽，料酒。加水...
2024-09-03 -
红烧排骨怎样做才好吃
材料：排骨400克；姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙步骤：锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内...
2024-09-03 -
红烧栗子怎样做才好吃
原料: 板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒。用刀把每个板栗切一小口(切破栗子皮即可)，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把栗子皮剥下。茭白切滚刀块; 大豆蛋白用水...
2024-09-03 -
红烧兔肉怎样做才好吃
将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。 罐头竹笋切成菱...
2024-09-03 -
红烧粉怎样才好吃又简单
主料：芹菜300克，粉条100克。辅料：猪肉50克。调料：色拉油适量，食盐适量，酱油少许，姜少许，蒜3瓣，料酒少许，淀粉少许，小葱适量，花椒粉少许。将干粉条用凉...
2024-09-03 -
红烧罗卜怎样做才好吃
白萝卜去以切在刀块；锅里倒入葱炒香加入萝卜；翻炒两分钟；然后加入酱油；炒至萝卜上色；加入一碗水炖5分钟；炖至三分钟后加入盐；炖至差不多萝卜入味；加一点鸡精，翻炒...
2024-09-03 -
茄子做怎样才好吃
原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。 将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面...
2024-09-03 -
牛腩怎样做才好吃
准备食材，牛腩100g，料酒5g，酱油适量，糖适量，花生油5ml，盐3g，鸡精3g，生姜10g，干辣椒3个。材料：牛腩洗干净，沿着牛腩的经络将其切成小块，锅里烧...
2024-09-03 -
一般芋头怎样做才好吃
原材料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。 芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用。 锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、...
2024-09-03 -
怎样做烧茄子才好吃呢
用料：茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、酱油一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。做法：（1）茄子切块，放盐抓匀，抓干水分，裹上淀粉。（2）调一个料汁，生抽，...
2024-09-03 -
红烧罗卜怎样做才好吃
白萝卜去以切在刀块；锅里倒入葱炒香加入萝卜；翻炒两分钟；然后加入酱油；炒至萝卜上色；加入一碗水炖5分钟；炖至三分钟后加入盐；炖至差不多萝卜入味；加一点鸡精，翻炒...
2024-09-03 -
红烧土鸡怎么烧才好吃
材料：土鸡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克，姜片、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱适量。洗净土鸡，斩成块沥干水分。锅中油烧至7～8...
2024-09-03 -
红烧鳝鱼怎样烧才好吃
鳝鱼剖洗干净，用开水烫去鱼身上的滑腻物。 剖洗好的鳝鱼剪成段，每一段上再用剪子剪一至二道小口子。切上姜丝，剥好大蒜头，放在鳝段上，备用。 坐锅热油，先下姜丝、大...
2024-09-03 -
红烧肉怎么做才好吃
首先将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。接着往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过...
2024-09-03 -
红烧猪肉怎么做才好吃
准备用料。五花肉、香干、百叶结、桂皮、八角、姜、白糖、料酒、老抽、盐、生抽、小葱、花椒。五花肉洗净备用，香干和百叶结分别洗干净。把五花肉放入凉水锅里，用大火煮5...
2024-09-03 -
带骨红烧肉怎么做才好吃
把五花肉切成大概一样大，排骨切块，洗干净后放锅里用开水煮一下，去一下血水，捞出后洗干净备用。起锅热油，放入葱姜蒜和大料爆香，炒出香味后捞出，加入冰糖，开始炒...
2024-09-03 -
红烧茄子怎么做才好吃
准备食材。将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。取一只干净的小...
2024-09-03