原料: 板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒，我来为大家科普一下关于红烧栗子怎样做才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
红烧栗子怎样做才好吃
原料: 板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒。
用刀把每个板栗切一小口(切破栗子皮即可)，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把栗子皮剥下。
茭白切滚刀块; 大豆蛋白用水泡软，挤乾水份; 红菜椒切块。
栗子、大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用。
起锅热少许油，爆香姜丝，依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒，加入酱油、白糖、蘑菇精，添加适量水，水滚後，用小火焖五分钟左右，勾欠，即可出锅。
