主料:小瓜150g辅料:虾米小许蒜头两粒、小红辣椒两颗小瓜洗净切块待用,蒜蓉小辣椒起锅,加入虾米爆炒一会,加入云南小瓜翻炒。加入料酒、鸡粉、盐、酱油等一起翻炒,...
云南小瓜两个,去骨的鸡腿肉,其他肉也是可以的。用酱油,橄榄油(用其他油代替也行),生粉和鸡精加进切成条状的鸡腿肉中,搅拌。把云南小瓜切成薄片状。把蒜与姜片切成末...
节瓜虾米煎蛋的用料:节瓜1条、虾米20克、鸡蛋4个、油少许、盐2克。 节瓜洗好去皮,切成小粒。把虾米放到炒锅里去烘一下,不要放油哦。虾米香味出来后,再把节瓜粒放...
用料。主料:葫芦400g,虾20g。调料:花生油适量,食盐适量,蒜2瓣。蒲瓜洗净,去皮切丝;虾米洗净切粒,蒜剁碎;下油在锅里,爆香虾米,铲出来备用;下蒜爆香,倒...
准备材料:占瓜250g、虾米15g、油、盐、鸡粉、大蒜各适量。占瓜洗净切粗条,虾米泡水。锅里放入油,放入虾米爆香。接着放入大蒜,葫芦瓜翻炒。放入半碗水,焖煮,煮...
主要食材:土豆,猪肉,辣椒,盐,油,酱油。选购个子小一些的,大小均匀,皮比较光滑的。洗干净(切记不要去皮)在炒锅里多放些油,爆锅之后,多加酱油,然后放入土豆,尽...
腐竹萝卜炒小瓜。材料:水发腐竹200克,小瓜50克,胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料:盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法:水发腐竹洗净切斜片,小瓜洗净,切片,...
材料:云南小瓜,自制香肠(事先蒸熟,切片),盐,鸡精,糖。 小瓜洗干净,刨皮,切片。 锅入油下小瓜炒一会,放入香肠,加盐、鸡精,少许糖调味。 翻炒出锅,就这么简...
用料;盐适量、小瓜一个、油适量、姜一小片、味精。 把小瓜丫出来,记住是丫不是切也就是用刀切进去一点后向边上一撇,这样弄出来的瓜煮出来比直接切的要好吃一点,大小的...
原料:瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块 红辣椒、青椒均洗净切成块将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱...
节瓜1个、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺。步骤:节瓜去皮清洗干净、切片。碗里放盐、打入鸡蛋、搅拌均匀。热锅放油、倒入鸡蛋、煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用。热锅放油、放...
用料:角瓜250g,鸡蛋3只,虾仁10只,木耳10朵,盐适量,葱花适量。木耳是需要提前泡发。角瓜切片好。选新鲜的海虾自己回来剥壳。三只鸡蛋打到碗里,加一滴醋不停...
准备小瓜300g,肉200g,姜10g,葱20g,醋5毫升,盐、鸡精适量。将准备好的小瓜洗干净后,切成片状备用。将小葱、生姜和辣椒洗净后,分别切成葱花、姜丝和辣...
材料:葫芦瓜150克,鸡心200克,姜丝、蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。首先把葫芦瓜去皮,然后切成薄片。鸡心洗干净,然后把每个鸡心切成两边,加适量的盐、姜丝。1...
小瓜排骨汤的用料:排骨一根、小瓜一个。小瓜排骨汤的做法:排骨洗过后加冷水煮去血沫,新鲜小瓜切块备用,冷水加拍过的生姜,煮排骨扔进去,煮个半小时左右,汤发白,骨头...
主料:鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。辅料:盐少许。小瓜、西红柿去皮。小瓜、西红柿切片,葱切碎。热锅凉油,先炒鸡蛋,盛出备用。锅里加少许油,放入西红柿炒...
食材:梅花猪肉片300g、栉瓜2条、熟白芝麻适量、姜泥1/2小匙、酱油1大匙、料理米酒2小匙、白胡椒粉少许、番茄酱2大匙、糖1/2小匙。肉片加入腌料拌匀腌制约1...
云南小瓜做法一:云南小瓜洗净切小片,大蒜头去皮切粒,肉洗净切小条。锅放少许油烧热,倒入肉滑炒至熟。再倒入云南小瓜、蒜粒一起中火翻炒两分钟,调入少许盐,再翻炒一分...
材料:猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。做法:把角瓜洗净切成小正方体,肉切片儿。先把肉片炒熟(不用太熟,喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下),然后...
准备面粉,五花肉洗净。面粉放入少许盐,和适量的清水活成一个光滑的面团。准备肉馅,小瓜擦丝切碎。把五花肉躲碎。肉馅放入盆子,分三次加入花椒水。(花椒提前用温水浸泡...