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猪肉片如何做
将猪肉清洗沥干后，放在菜板上肥瘦分开，再分别切成肉片备用。香干清洗后切成薄片备用，姜、蒜、青尖椒等佐料也切好备用。开火炒肥肉片了，锅坐中火上，锅热后放肥肉片，用...
2024-07-01 -
猪肉片的好吃做法
材料：绞肉300g，酱油1小匙，糖1小匙，盐1小匙，泰国鱼露1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青葱段些许。先将绞肉用刀反复剁碎剁至肉色变白产生粘性。...
2024-07-01 -
猪肉片怎么做
将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切...
2024-07-01 -
猪肉片黄瓜的做法
食材：五花猪肉150克，黄瓜250克，芝麻油75克，水发木耳5克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25克，大葱25克，生姜15克，大蒜15克，淀粉10...
2024-07-01 -
猪肉片怎么做好吃
可以做葱爆猪肉片，具体做法如下：材料：猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。将净肉切片，用面酱和少许熟油拌...
2024-07-01 -
木耳猪肉片的做法
材料：猪肉片150克，木耳10克，粉丝适量。调料：酒1大勺，姜4～5片，酱油4大勺，料酒2大勺，糖1/2大勺，白芝麻1/2大勺，香油1.5勺。将肉片切成4～5厘...
2024-07-01 -
煎猪肉片的做法
用料：猪肉200克、食用油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。把猪肉切成两指宽长的薄肉片。往肉片加入适量的食用油，盐...
2024-07-01 -
怎么炒猪肉片比较嫩
如果是炒肉的话，里脊肉是比较嫩，而腿部的肉由于经常运动，非常结实，肉质就会较硬，选择肉的时候，如果没有里脊肉，只要是新鲜的嫩肉都可以。肉选好后，就是切肉了，切肉...
2024-07-01 -
猪肉炒干莴笋片
食材：猪肉50克、莴笋片50克、食盐适量、大蒜3瓣、葱1棵、鸡精1勺、蚝油1勺。干莴笋片提前泡发。洗净，沥干水分备用。大蒜切片；葱切碎。肥猪肉切片。锅烧热，放入...
2024-07-01 -
酸汤猪肉片怎么做
主料：空心菜200克、猪肉(瘦)200克。 辅料：盐一勺、黄酒一勺、胡椒粉一勺、姜一块、海南黄灯笼辣椒酱2勺、泡野山椒30克、鱼露10克、小葱一根、青红小尖椒3...
2024-07-01 -
切好猪肉片保鲜的最佳方法
用花椒盐水浸泡保鲜，肉放在冰箱里除了会串味，而且有些家庭的冰箱空间小，也放不下很多肉，所以猪肉别放冰箱，我们用一盆开水，加一把花椒和一勺食盐，放凉后把抹了盐的猪...
2024-07-01 -
猪肉片怎么炒做好吃又简单
原料：200g蕨菜，300g猪肉，100g蒜苗，2个辣椒，10ml糯米酒，5ml酱油，5g食用盐。猪肉最好选用五花肉，因为炒五花肉的口感很好，有肥有瘦，吃起来既...
2024-07-01 -
做家常炒菜做法
胡萝卜洗净，把表皮刮干净，然后切丝。葱切碎，肉切条。锅热后放油，待油稍热后放入葱碎爆香。葱碎爆香后，放入肉，把肉要炒到变色。待肉快熟时再放入胡萝卜丝，先放生抽适...
2024-07-01 -
潮州猪肉片的做法步骤
主料：猪里脊肉500克（首选猪里脊肉，如果没有就用猪瘦肉）、红薯淀粉350克。配料：小米辣、生姜、香菜、免洗紫菜、香葱各少许、食用小苏打5克。调料：水、胡椒粉、...
2024-07-01 -
柠檬猪肉片的做法
材料：瘦猪肉100克，柠檬一个，蒜半头，红辣椒一个，糖一勺。把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖...
2024-07-01 -
姜汁葱烧猪肉片
火锅猪肉片250g、姜泥1小碟、干辣椒6支、日式酱油3匙、米酒3匙、味淋2匙。猪肉片洗净沥乾，姜磨成泥，青葱斜切备用。猪肉片以少许的盐、1小匙的米酒及1小匙的太...
2024-07-01 -
猪肉片保鲜的最佳方法
用花椒盐水浸泡保鲜：肉片放在冰箱里除了会串味，而且有些家庭的冰箱空间小，也放不下很多肉，所以猪肉别放冰箱，用一盆开水，加一把花椒和一勺食盐，放凉后把抹了盐的猪肉...
2024-07-01 -
猪肉干片油炸的制作方法
材料：猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片。 把选取的猪里...
2024-07-01 -
怎样切猪肉片比较嫩
切之前用刀背把肉反复的拍打,使的肉松散,然后再切,肉就会很嫩。三分勺，七分刀工，要逆着纹路切：从市场上购买的肉类一般都能清楚的看到肉的纹路，不同的肉类在切工方面...
2024-07-01 -
猪肉片怎么炒好吃又嫩
所需原料：猪肉400克，青辣椒100克，生抽8克，蚝油5克，食用盐2克，胡椒粉3克，白糖3克，料酒5克，葱姜各10克，鸡蛋一个。首先将买回来的猪肉用水清洗干净，...
2024-07-01