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巧克力爆浆奶盖蛋糕
准备蛋黄3个（约50克）、蛋清3个（约80克）、牛奶40克、玉米油35克、低筋面粉50克、细砂糖60克、玉米淀粉5克。分离三个鸡蛋，蛋清放至无油无水的打蛋碗。蛋...
2024-07-02 -
爆浆巧克力蛋糕家常做法
把150克巧克力隔水加热融化后，再把150克的黄油扔进去，一起化开，摊凉待用。把剩下的50克的法芙娜对半掰开，待用。把五个鸡蛋，打成浅白发泡的状态，筛入面粉，再...
2024-07-02 -
爆浆巧克力熔岩蛋糕
黑巧克力100克；黄油40克；鸡蛋3个；低筋面粉20克；酒一勺；柠檬汁5滴；糖30克；巧克力加黄油隔水融化；加入淡奶油搅拌均匀；一个鸡蛋再加一个蛋黄在再加入细砂...
2024-07-02 -
爆浆巧克力蛋糕的做法
材料：黑巧克力150g、淡奶油100g、热水105g、牛奶65g、色拉油170g、低粉200g、可可粉20g、苏打粉2g、蛋黄212g、蛋白425g、白砂糖18...
2024-07-02 -
8寸爆浆蛋糕如何做
八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签...
2024-07-02 -
爆浆巧克力古早蛋糕的做法
食材：鸡蛋6个、玉米油75克、牛奶75克、细砂糖75克、低筋面粉90克、可可粉10克、巧克力30克、耐高温巧克力10克、盐1克、柠檬汁数滴。 准备两个干净无水无...
2024-07-02 -
巧克力熔岩蛋糕
用料：鸡蛋选大的2只；低筋面粉或普通的都可以30g；黑巧克力70％100g；无盐黄油100g；白糖50g。 鸡蛋加入白糖打散,直到白糖融化。倒入过筛的面粉,放在...
2024-07-02 -
怎么做巧克力奶盖
牛奶116克，色拉油53克，低粉50克，可可粉8克淀粉16克，混合拌匀。蛋黄76克搅拌均匀。蛋清166克，糖粉50克，盐1克，塔塔粉2克。 打发至鸡尾状，蛋清加...
2024-07-02 -
海盐奶盖蛋糕的做法
食材：鸡蛋3个、牛奶35克、玉米油20克、白砂糖35克、低筋面粉50克。 蛋清蛋黄分离，3个蛋黄+35g牛奶+20g玉米油用蛋抽混合均匀。 筛入低筋面粉，用蛋抽...
2024-07-02 -
如何做巧克力爆浆饼干
食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。首先是原材料的准备，鸡蛋打散称重，黄油提前室温软化好，冬季室温软化的...
2024-07-02 -
红茶芝士奶盖蛋糕怎么做
主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄。辅料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶。蛋黄加5g糖搅匀。加入水和油搅拌均匀。筛入低粉拌匀。蛋白分次加入糖打发。倒入1/...
2024-07-02 -
巧克力爆浆软欧的做法
食材：高筋面粉250克，可可粉10克，盐3克，糖（喜欢甜30）15克，奶粉10克，水160克，酵母3克，黄油20克，巧克，力豆适量，坚果果仁适，量黄油10克。所...
2024-07-02 -
爆浆麻薯曲奇的做法
食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可...
2024-07-02 -
爆浆蛋糕怎么做简单
牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。把低筋面粉过筛两...
2024-07-02 -
爆浆蛋糕的做法
鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。隔水加热融化巧克力，无块状即可，取出蛋白，加入白...
2024-07-02 -
爆浆蓝莓蛋糕
蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp (65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 t...
2024-07-02 -
简单爆浆蛋糕怎么做
蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp (65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 t...
2024-07-02 -
怎么做爆浆蛋糕最简单
准备牛奶200克，黑糖100克，低粉60克，砂糖50克，玉米油38克，鸡蛋3个，柠檬汁几滴，玉米淀粉10克，香草糖30克，珍珠40克，淡奶油50克。把低筋面粉过...
2024-07-02 -
爆浆蛋糕的做法简单
鸡蛋4只玉米油40g纯牛奶50g低筋面粉100巧克力掰开拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发。...
2024-07-02 -
芋泥爆浆蛋糕怎么做
食材：鸡蛋3个，玉米油30g，牛奶40g，低筋面粉50g，白糖40g，芋头100g，紫薯100g，炼乳10g，淡奶油200g，薄荷叶2g，杏仁片5g。 芋头和紫...
2024-07-02