主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄，今天小编就来聊一聊关于红茶芝士奶盖蛋糕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
红茶芝士奶盖蛋糕怎么做
主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄。
辅料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶。
蛋黄加5g糖搅匀。
加入水和油搅拌均匀。
筛入低粉拌匀。
蛋白分次加入糖打发。
倒入1/3蛋白霜混合均匀。
倒回剩余蛋白霜中拌匀。
135度40分钟后140度再烤5分钟。
奶油奶酪加奶油和糖隔热水搅至顺滑。
红茶包浸入牛奶微波炉加热1分钟。
加入糖、蛋黄搅匀。
加入3g玉米淀粉锅中加热至粘稠。
将红茶卡仕达酱与芝士糊混合均匀。
烤好的蛋糕切两片围上慕斯边。
倒入红茶芝士奶盖即可。
