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如何做羊蝎子炖胡萝卜
食材：羊脊骨、胡萝卜、干红辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;草果、香叶、八角等香料。步骤：（1）羊脊骨请店家斩块，清水浸泡，滤去血水，冷水下锅，放料酒、葱结、香叶、八角、...
2024-07-03 -
羊蝎子炖萝卜的做法
食材：羊脊骨、白萝卜、干红辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;草果、香叶、八角等香料。 羊脊骨请店家斩块，清水浸泡，滤去血水，冷水下锅，放料酒、葱结、香叶、八角、桂皮、草果...
2024-07-03 -
羊蝎子火锅的方法
羊蝎子剁开，用清水冲洗干净，锅里烧开水，羊蝎子放进去焯水三分钟。 羊蝎子捞出来放入冷水里浸泡几分钟，控干水，锅里加清水和生姜片，把羊蝎子放进去煮。 煮开之后，将...
2024-07-03 -
羊蝎子炖萝卜
食材：羊脊骨500克、白萝卜一根、干红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜5片、香葱适量;草果2个、香叶3片、八角2个;羊脊骨请店家斩块，清水浸泡，滤去血水，冷水下锅，放料...
2024-07-03 -
萝卜炖羊蝎子的做法
食材：羊脊骨、白萝卜、干红辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;草果、香叶、八角等香料;羊脊骨请店家斩块，清水浸泡，滤去血水，冷水下锅，放料酒、葱结、香叶、八角、桂皮、草果等...
2024-07-03 -
正宗做羊蝎子火锅做法
原料：精选羊蝎子1500克（羊蝎子一定要选内蒙古以西的小绵羊），五色蔬菜（如白菜、豆腐、木耳、油菜、胡萝卜等）各100克，鲫鱼1条（重约1千克）。调料：盐20克...
2024-07-03 -
羊蝎子怎么做
新鲜的羊蝎子先用凉水浸泡，是把羊蝎子里的血水泡掉。这个过程最好在一个小时以上。如果是冷冻的羊蝎子需要凉水浸泡的时间更长。浸泡后的羊蝎子洗净，放入炖制容器内。按照...
2024-07-03 -
羊蝎子怎么做
羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。锅内放...
2024-07-03 -
正宗羊蝎子的做法
取出剁好的羊脊骨，清洗干净放在清水中浸泡1小时，泡出血水。锅中加入充足的清水，花椒1茶匙、香叶2片，葱姜各2片。水开后放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火烧开。撇去浮...
2024-07-03 -
羊蝎子的制作方法
先将羊蝎子用冷水浸泡30分钟，泡出血水，期间换几次水。浸泡后，凉水下锅大火，给羊蝎子焯水，水中加入葱、姜、料酒，焯水过程中撇沫，大火开锅后5分钟左右。基本没沫了...
2024-07-03 -
羊蝎子火锅的做法和配方
食材：羊蝎子、洋葱、香菜适量、郫县豆瓣酱、适量、红豆腐乳、适量、红糖，红辣椒适量、小茴香、花椒适量、麻椒、孜然、白胡椒粒适量、香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻...
2024-07-03 -
羊腿肉萝卜汤如何做
把羊腿清洗干净。水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。生姜切丝加入锅中。加足水，上气后压30分钟。煲羊...
2024-07-03 -
炖香辣羊蝎子的做法
原料：新鲜羊蝎子一根、葱、姜、干红辣椒、花椒、陈皮、大料、孜然粒。羊蝎子剁成块，洗干净，羊蝎子放在清水里充分浸泡出血水，中间换水；浸好的羊蝎子和冷水一起下锅，大...
2024-07-03 -
炖羊蝎子的做法
原料：羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍...
2024-07-03 -
羊血炖豆腐的做法
主料：羊血300g、毛豆腐300g。 调料：食盐适量、味精适量、葱适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。 羊血和豆腐都切小块。 葱和干辣椒切小段。 锅内放油，...
2024-07-03 -
羊蝎子怎么炖
原料：羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍...
2024-07-03 -
羊蝎子炖多久
食材原料：羊蝎子一截，葱几段，姜适量，白芷2片，八角适量，黄豆酱1大勺，料酒适量，盐适量。 新鲜的羊蝎子，冷水下锅，放葱姜，焯一下去浮末，这样喝汤的时候干净。...
2024-07-03 -
家常炖羊蝎子窍门
食材：羊肉500克，白萝卜500克，香菜、食盐、枸杞、葱、姜、八角、料酒、白胡椒适量。羊肉放清水中浸泡出血水，切成2厘米左右的肉块，白萝卜洗净，也切成同等大小的...
2024-07-03 -
家常炖羊蝎子的做法
材料：羊蝎子一根，葱姜蒜适量，桂皮，干辣椒2块，香叶3片，花椒，枸杞子若干，盐适量，料酒适量，酱油适量。羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后...
2024-07-03 -
正宗炖羊蝎子的做法
原料：羊蝎子一截、葱几段、姜适量、白芷2片、八角适量、黄豆酱1大勺、料酒适量、盐适量。 新鲜的羊蝎子，冷水下锅，放葱姜，焯一下去浮末，这样喝汤的时候干净。 水开...
2024-07-03