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做皮蛋教程方法
首先我们需要把买回来的鸭蛋逐一清洗干净，我们可以用清洁球轻轻擦，这样洗的比较干净。洗干净之后 我们沥干水分，平铺到通风处，把它晾干至完全没有水分。然后我们将碗里...
2024-06-30 -
做皮蛋海鲜粥教程
用料：海虾3只、鲜贝3个、皮蛋1个、油炸花生米一小把、生姜丝10条、虾皮一小把、小葱一根、油条半条。所有食材洗净切好待用。海虾、鲜贝切成小碎，用白酒、胡椒粉、生...
2024-06-30 -
皮蛋腊肠粥教程
主料：大米150克、皮蛋3个、腊肠1根。 辅料：葱适量、盐少许、清水适量。 准备一杯大米150克；先用清水浸泡大米30分钟左右。 准备皮蛋、腊肠；腊肠、皮蛋、葱...
2024-06-30 -
虎皮蛋焖五花肉教程
食材：鹌鹑蛋适量、五花肉适量、调料适量。 鹌鹑蛋大火煮熟。过凉水，待凉之后，剥壳备用。 五花肉，均匀切块。 锅里倒适量油，放入八角、香叶、桂皮、姜片炒出香味。再...
2024-06-30 -
尖椒皮蛋教程
食材：皮蛋154克、尖椒45克、姜15克、蒜16克、生抽7克、醋8克、老干妈20克、鸡精5克。准备食材。蒜与姜切末。松花蛋剥皮洗净切片小瓣摆盘。尖椒洗净去蒂去籽...
2024-06-30 -
皮蛋豆腐的做法步骤
材料。内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、葱花适量、香菜适量。 用刀将豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁。 将榨菜切碎成末放在豆腐与皮蛋丁上，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精...
2024-06-30 -
皮蛋瘦肉粥的制作步骤
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵。调料：食用油200克（实耗10克），香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精...
2024-06-30 -
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门
主料：大米1量杯（约140g）。配料：瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根。调料：香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙。皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌...
2024-06-30 -
鸡蛋如何做皮蛋
准备材料：新鲜鸡蛋、石灰粉、草木灰、碱面、水、麦糠。鸡蛋要新鲜的，不要用放置太久的，更不要是冰冻的，表面清洗干净，放干备用。准备的石灰粉一定要是粉末状，颗粒大的...
2024-06-30 -
皮蛋炒饭如何做
皮蛋去壳，切小丁；鸡蛋打入碗中搅散。锅里放油烧热倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出。锅中另倒油烧热，放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱，放入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋，炒均匀。放盐和...
2024-06-30 -
做皮蛋的方法
先泡一碗乌龙茶备用，再把新鲜的鸭蛋摆在水中清洗干净，可以用清洁球刷，把鸭蛋表面的一层膜去掉，洗好后摆在筛子里面，摆在室外风干水分。茶水过滤到玻璃碗中，叶不用。再...
2024-06-30 -
如何做皮蛋蔬菜沙拉
食材：圆生菜150g、番茄1个、胡萝卜丝30克、黄瓜1根、皮蛋1个、焙煎芝麻沙拉酱6汤匙。番茄去皮。生菜去老叶、洗净，撕成大片。泡冷水10分钟。注：泡冷水（冰水...
2024-06-30 -
皮蛋用什么方法做好吃
青椒炒皮蛋用料：皮蛋3个，青椒150克。调料：姜汁10克，盐3克，鸡精少许。制作方法：（1）皮蛋去壳，洗净，切小块。（2）青椒洗净，去蒂及子，切丝。（3）将鸡精...
2024-06-30 -
做五香皮蛋的方法
鸭蛋500g，生石灰120g，食用酒精30g，纯碱30g，食盐 20g,大蒜泥3g，红茶末4g，醋酸锌10g，水550g。将生石灰120g，食用酒精30g，纯碱...
2024-06-30 -
凉拌皮蛋怎么做
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱...
2024-06-30 -
如何做蒜泥皮蛋
食材：皮蛋700克、豆腐400克、蒜30克、小米椒30克、生抽20克、鸡精10克。 首先将豆腐切块备用。 然后将皮蛋切四瓣。 将豆腐，皮蛋精美摆盘。 准备香菜，...
2024-06-30 -
尖椒皮蛋怎么做
主料：变蛋3个。 辅料：姜1块、青椒1条、酱油4毫升、盐一勺、糖1勺、醋适量、香油1毫升。 将变蛋先切好，摆放好。 把姜块和青椒剁碎，准备好酱油。 倒入酱油，糖...
2024-06-30 -
鹌鹑松花皮蛋怎么做
准备鹌鹑皮蛋一盒。去壳摆盘中。大蒜、小红椒切小末，小黄瓜切小片。锅里放少量油，蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下，最后撒上小红椒起锅。倒在鹌鹑皮蛋的中间。生抽、盐、白...
2024-06-30 -
如何做凉拌皮蛋豆腐好吃
首先我们要准备好皮蛋和豆腐。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好；皮蛋超市一般有的卖，如果条件允许，可以使用自家自己制作的皮蛋。然后锅中放入适量的清水，待水烧开，把皮蛋放...
2024-06-30 -
皮蛋拌内酯豆腐怎么做
豆腐(内酯)1块、松花蛋3个、小葱3棵、香菜2棵、生抽1勺、精盐3克、味精少许。做法：把内脂豆腐和松花蛋上锅蒸一下豆腐控水，松花蛋用凉水泡一下。松花蛋切片香菜切...
2024-06-30