食材:新良晶钻雪花粉500克,温水(35度左右)450克,酵母5克,椰蜜黑糖(或红糖)110克,熟花生碎75克,熟芝麻20克,面粉25克。新良晶钻雪花粉500克...
食材:山药(去掉皮的分量)250克、中筋面粉200克、鸡蛋两个、奶粉20克、白糖(可酌情增减)20克、酵母2.5克。戴手套山药削皮,净重250克,上锅蒸15分钟...
在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀,醒发20分钟。醒发好的面团,在面板上分成均匀剂子,擀成长条抹油卷起后压扁,上面再抹上黄油,再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。锅...
在碗中加入200g面粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g温水,揉成光滑面团。将面团搓成长条,切成小剂子,并团成小圆球,擀成小饼,盖上保鲜膜醒发至两倍大。不刷...
材料:面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。 先和面,面饼食材内的面粉加入温水、食用油,用筷子搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,盖...
主料:鸡蛋两个、火龙果皮适量。辅料:糖粉50g、低筋面粉70g、黑芝麻少许。蛋黄蛋白分离,蛋黄加入20g糖粉打匀。蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性。将打好的蛋白...
把发好的面擀成厚面片,上面撒点儿白面和红糖。把糖和面拌匀了,均匀地摊在面片上。把面片的边儿从各个方向揪起来,捏在一起,成一个大厚饼。擀成稍薄一点的大饼,用手沾清...
材料:面粉500克、芝麻二勺、盐1勺、酵母粉5克、水250毫升、色拉油20毫升。温水和面,酵母粉可以放温水里,也可以放在面粉中,边搅拌面粉,加入水,搅拌到盆底无...
用料:面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋(5克)、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。做法:(1)三碗面,安琪酵母倒入一碗温水中,充分融化后,倒入面盆和面、...
用料:糯米粉适量、去皮红薯180克、红糖30克、普通面粉15克、熟黑芝麻25克、食用油(馅料)15克、食用油适量。红薯去皮后切成滚刀块,装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软...
主料:玉米粉、土鸡蛋;辅料:韭菜、虾皮、细香葱;调料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,...
食材:馒头适量,鸡蛋适量,火腿适量,芝麻适量,葱花适量,盐适量。准备一个剩馒头。将馒头切成小丁。锅里放油,下入馒头,放点香肠丁,炒至微黄。碗中打两个鸡蛋,放适量...
材料:香肠20g、鸡蛋1个、小白菜叶20g、面粉30g、食用油5g。将香肠切粒。倒入碗中。白菜叶清洗切粒。倒入碗中。1个鸡蛋打入碗中。取30克面粉加入碗中。拌和...
糯米粉100克 土豆100克 水适量100克左右。白芝麻(熟)35克 白糖35克 橄榄油35克。土豆去皮切块,放在碗里入开水锅蒸熟,蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋,用...
食材:蔓越莓15克、黄油5克、山药300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。将铁棍山药洗净去皮,切成小块,隔水蒸10-15分钟,用筷子能戳穿即可。将蒸熟...
食材明细:低筋面粉80g,粘米粉10g,椰蓉=20g,黄油90g,鸡蛋液1大勺(15ml),糖粉,40g。 黄油室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打发至黄油颜色...
材料:黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。室温软化的黄油打成膏...
主料:鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。 辅料:豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。 牛肉切碎,豆腐压烂,葱切碎,玉米豌豆去皮。 所有食材1倒入容...
食材:糯米粉适量、玉米粉比糯米粉少、白糖适量、热水适量、芝麻适量。把糯米粉玉米粉放一起加热水揉。不要和的太软也不要太硬,不沾手就行。取适量揉圆,像包汤圆一样加入...
配方:面粉300g;糖30g;盐3g;萝卜干250g;花生碎300g;圣女果200g;做法:(1)做馅。脱皮绿豆浸泡一晚,加糖蒸熟压成泥。 (2)做饼皮。火龙果...