把香菇用清水泡一泡,之后再进行清洗,然后把香菇放到案板上,用刀切成小块。把西红柿,洗好,用刀切成小块,备用;把辣椒洗净,把里边的白瓤清理干净,否则的话,辣椒太辣...
一把木耳提前泡发。香菇6朵洗干净。然后把香菇切片。胡萝卜切丝。切少量姜丝。木耳洗干净切小朵。准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精,开始炒菜,油热后,加...
准备食材:冬菇100克,红枣100克,料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。将冬菇去除杂质清洗干净,红枣洗净备用。用有盖炖盅一只,加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、...
用料:鱼肚150克、鸡肉150克(腌料:料酒、酱油、油、生粉)、冬菇6个、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、马蹄粉适量(也可用玉米粉代替)。 鱼肚、冬菇用水发透,切...
食材:冬菇30克,油10克,蒜末5克,白糖5克,生抽5克,蚝油5克,食盐5克,葱花5克。将洗干净的冬菇切片。起锅烧油。油热后先把蒜末和蒜末爆香。然后加入冬菇炒软...
主料:豆干200克、香菇300克、韭菜1小把。辅料:食用油适量、葱花适量、姜末少许、盐少许、芡汁适量。准备食材。香干切细条。香菇切薄片。韭菜切寸段。锅内倒入适量...
冬菇的家常做法:调汁:1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?小半碗清水搅拌均匀。香菇,胡萝卜,青椒洗净分别切片,蒜切蒜,葱切段。锅入油炒香葱蒜,倒入香菇翻炒,然后倒入调...
冬菇,腐竹用水泡发,冬菇挤掉水分切成丝,腐竹切断,红萝卜切片,在开水中煮一下沥干待用。起油锅,放姜蒜葱白炒香,然后放入冬菇,腐竹,红萝卜一起翻炒几分钟,放入年糕...
炖汤。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇,然后要事先泡一泡。最好把香菇撕几瓣,更入味。炒菜类。香菇可以炒瘦肉,腊肉,鸡肉。还可以搭配芹菜一起炒。...
材料:香菇(干)75克,虾仁200克,肥膘肉100克,蟹黄50克,鸡蛋清30克,黄酒5克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,香菜5克,姜汁2克,葱汁3克,...
主料:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只。辅料:姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙。 调料:姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半...
材料:瘦肉适量,香菇适量,姜末适量,蒜末适量,葱花适量,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,生粉适量。香菇提前泡发;泡发好的香菇切碎备用;瘦肉先切小块,然后剁成...
食材:海参40克、冬菇40克、瘦肉50g、青菜150克、小葱20克、姜10克、生抽10克、白糖10克。冬菇和海参是需要提前泡发的材料。冬菇提前3-5小时温水泡发...
原料准备:面粉300克,香菇200克,小白菜200克,酵母粉3克。将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后,缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团...
食材:斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。干冬菇冲洗干净,再换水浸泡软。(浸泡冬菇的清水不要倒掉,煲排骨时一起倒入锅中。)蒜瓣整个去皮。排骨用碗盛起,调入酱油、排骨酱、蚝...
作料:瘦猪肉180克,榨菜45克,冬菇4只,糖、油各1茶,匙姜2大片,葱白1棵切丝。 调味料:浸菇水1汤匙,蠔油、生抽、绍酒、麻油各1茶匙,生粉.1茶匙,满糖1...
油焖冬菇原料:水发冬菇500克,香油10克,油10克,酱油20克,味精2克料酒10克,白糖20克,精盐5克,蚝油10克,姜片5克。油焖冬菇的做法:(1)冬菇去蒂...
准备水发冬菇50克,红萝卜50克,马蹄100克。冬菇洗净,切丝;红萝卜洗净,顺刀切六刀深约2分的沟纹,然后切成薄片(即成菊花形);马蹄削皮,切片。锅置旺火上,放...
光鸡300克、光鸡(水发后)50克、米虾(水发后)30克、笋干(水发后)100克。葱段15克、红椒圈10克、蒜头15克,盐、糖、米酒、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量...
主料:白菜200克,辅料:干香菇3克,调料:盐5克,猪油10克,味精1克。用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、...