尖椒洗净去籽,切小片,土豆去皮,洗净切成薄片。待锅烧红后,加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲翻炒均匀。加入酱油,翻炒一会,加入土豆片,炒拌3分钟,待土豆变色后,加...
食材:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量)、豆瓣酱适量。 土豆去皮洗净切成薄片。 蒜切成蒜末,备用。 待锅烧红后加入食用油烧热,...
备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。下油:油要多,否则会沾锅的。下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢...
准备食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒 。土豆、胡萝卜分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗净去头尾 。胡萝卜切片,蒜瓣剁碎,小辣椒切片 。 土豆切片,用清水冲洗一下(...
材料:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克、食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。 先将土豆洗净剥皮,然后切成2...
准备尖椒、土豆、调料味适量。将尖椒洗净去籽后切成小片待用,土豆也去皮后洗净,切成薄片待用。起锅,待锅烧红后加入食用油加热。油热后加入尖椒进行翻炒,尖椒半熟时加入...
主料:土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。土豆去皮切丝,放水中浸泡。青椒切丝,葱切丝,蒜切片。炒锅内放油,热了之后...
将土豆洗净削皮,切成薄片。切好后放在水里泡一会,一方面是洗掉土豆表面多余的水分,一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片,辣椒切丝。放置一边。锅里放油烧热,下蒜头和香肠...
原料准备:土豆三个,蒜苗几根,蒜姜适量,食用油适量,调味料适量。把土豆洗干净削皮,切成片状,备用。把姜蒜沫切好,把小蒜苗洗干净切成小段状,备用。把锅烧热,倒入适...
配料:土豆350克、青辣椒35克、辣椒(红,尖,干)20克、食盐2克、食油30毫升、白醋8毫升、白糖5克、花椒2克。将土豆去皮后切成细丝,放清水中浸泡5分钟。锅...
准备材料:土豆200克,红尖椒50克,植物油40克,白醋10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克。将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯...
土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片(切丝)。土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲...
把土豆洗干净削皮,切成片状,备用。把姜蒜沫切好,把小蒜苗洗干净切成小段状,备用。把锅烧热,倒入适量的食用油,记住油不可太多,那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末...
食材:栲栳300克、土豆100克、油3克、盐1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陈醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。准备好蒸熟的栲栳,放至不烫手后撕开。土...
食材:土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。 土豆去外皮,清洗干净,先切成土豆片,再切成细丝,丝要尽量切得细,切得粗细均匀,以免有...
食材明细:猪里脊200克,小土豆4个,大葱寸断2根,油适量,盐适量,老抽(提色用)。初加工:小里脊洗净、切片,用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片(...
材料:肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。 起油锅,热后加几粒蒜片,加豆豉炒至。 加入肉片一起炒,加些适量水烧开。 盛入碗...
主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克。 调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。 将青...
食材:黄瓜两根、土豆一个、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、葱花适量。 把土豆切成片,洗掉多余的淀粉。 黄瓜切成片,葱切成葱花。 把锅烧热加入适量的油,下入...
食材:土豆600g、酸菜120g、油适量、盐适量、辣椒4只蒜2瓣。土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。蒜切末,辣椒切碎。锅中热油,放入蒜,辣椒爆香。放入酸菜翻炒...