线椒两斤,鸡蛋30个,鸡精10克,食盐8克,料酒10克,芝麻香油少许。准备两斤线椒,清洗干净以后把蒂去除,切成线椒圈,尽量切的细一些更容易炒熟、炒出香辣味。准备...
食材:线椒2斤,蒜头3个,姜100克,花生油300克,大葱半根,八角3个,花椒10克,桂皮1块,小茴香1把,香叶3片,香菜2根,盐适量,干辣椒适量,陈醋100克...
材料:线椒200克,猪肉(瘦)1块2人份,辅料:姜适量,蒜适量,白糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。线椒洗净切片,猪肉切好肉先下锅炒至变色,盛出备用。姜蒜切末...
准备食材:线椒200克,食盐1勺,生抽2勺,香醋1勺,香油适量。 线椒去掉蒂,洗干净。 切成段。 放到盆里。 生抽、香醋、盐、香油调成酱汁。 倒在线椒里。 搅拌...
牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。 牛肉提前泡一会,牛肉切成小丁块状。 线椒洗好备用,线椒切成小丁。 锅里热油放...
线辣椒500g,大料适量,姜适量,盐适量,大蒜适量,冰糖适量,酱油适量。将线椒洗干净、风干水分。将线椒切成丝。放入酱油、大蒜(改刀过的)、味精 、姜丝、冰糖、装...
线辣椒去把洗净,香菜择洗干净。韭菜,西红柿洗净待用。线辣椒切细圈。韭菜,香菜切段。西红柿切片,大蒜切片。炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。下入线辣椒大火爆炒,边炒边...
用剪刀剪掉青线椒上面的老根,注意蒂不要剪掉,剪掉的话青线椒进水会变质。用清水把青线椒清洗干净。多准备一些大蒜,将蒜切成片。再切一点生姜片。准备一点花椒。锅里水烧...
可以做辣炒线椒猪肝,具体做法如下:材料:猪肝200克,线椒 100克。辅料:姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许,油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。花椒粒15克...
准备材料:线椒、花椒、八角、盐、酱油,姜、蒜做法:首先把线椒洗干净,然后切掉辣椒头备用。锅中放入清水烧开,把洗净的线椒放到锅中焯水30秒。可以在锅中稍微加点油,...
线椒比杭椒更为的辣一些。线椒是四川产出的川椒,由四川省川椒种业科技有限责任公司研发育种的。在四川也叫做条椒。优点是抗病力抵抗力强,更容易成活,产品产量高,辣椒细...
食材:蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。步骤:(1)挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。(2)切成段段,放在筐里空...
辣椒适量清洗干净,姜洗净切片,辣椒捞出控水,取一干净布,放上辣椒和姜片晾干表面水分。锅里放水适量,加入盐(多放点比较好),加入大料(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮...
今天和大家分享一道“线椒鸡柳”的家常做法,鸡柳滑嫩鲜香,不仅解馋,而且香辣下饭,有喜欢的赶紧学一下。食材:鸡胸肉、线椒辅料:小香芹、洋葱、红椒、生姜、葱白、鸡蛋...
炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下,就一点不辣了,就是常说的烫一下。 在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可...
先准备食材:蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等,把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段,把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散。花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用,锅上火放...
食材:芦笋1把、鸡蛋 3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺 、油盐适量。首先需要将芦笋洗净切块,将芦笋放入里面焯水, 变色后捞出备用。然后再将鸡蛋中加入适量的盐和少许...
食材准备:糖5克,五香粉5克,盐5g,油15克,鸡蛋,柿子。鸡蛋打撒,柿子切块。鸡蛋炒熟放入柿子盐5克,五香5克,再放入糖,淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火...
先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;将鱼子腌制出...
准备用料。鸡蛋、虾皮、辣椒、葱、大豆油。将青椒去把、葱去外皮,洗干净,然后切碎。将鸡蛋打入碗里,打散。放入虾皮,搅匀。热锅后倒入大豆油加热,先放葱花炒一下,之后...