角瓜怎么炒好吃（炒角瓜的做法）

主料：角瓜600克辅料：精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺，下面我们就来聊聊关于角瓜怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

角瓜怎么炒好吃

主料：角瓜600克。

辅料：精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺。

将角瓜洗净，切开，去瓤。

将角瓜切成片。

大葱切成片，蒜切成片，姜切成片。

炒锅放大豆油烧开，加入花椒面，大葱，姜翻炒。

放入角瓜，加入精盐翻炒。

加入生抽，蒜片翻炒均匀。