主料:五花肉750克、豆泡200克。 辅料:八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺。 肉洗净、切成大小的块状,加一小勺...
主料:豆泡300克、猪肉末450克。调料:黄酒2汤匙、葱花少许、盐3克、蛋清1汤匙、生抽2汤匙、鲜酱油1汤匙、八角少许。 做法:备好八角,小葱洗净后切成葱花,猪...
食材:五花肉500g,豆泡8个,老姜一块,老抽适量,蒜叶三根,盐2g,鸡精2g,糖2g。五花肉切厚片,改刀成约3厘米见长方块,老姜切片,蒜叶切段,用木块穿过孔的...
食材:五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。 五花肉清洗干净,将五花肉切块。 五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽,老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。 十分钟之后待高...
食材:一斤带皮肥瘦相间的五花肉、料酒、姜片、葱段、冰糖少许、盐、生抽、蚝油。首先,把准备好的五花肉,切成三厘米左右的方块儿大小。把切好的肉放入碗中,加入料酒,姜...
食材:五花肉800g、冰糖25g、葱段50g、姜片30g、盐适量、酱油25g、八角15g、香叶1g、白砂糖20g、黄酒30g、花生油15g。将五花肉切成2厘米见...
五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。把猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用;炒锅置...
主料:五花肉500克。 辅料:姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗(小)。 配料:盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。 五花肉切大小...
食材:五花肉600g、老抽1勺、黄酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、 胡椒粉、花椒粒适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣 1~2个。五花肉...
做法:准备五花肉250g,姜一块,葱花,盐,味精,糖各5g,生抽,老抽各10ml,油50ml。五花肉切成2cm左右方块,葱切段,姜切片,锅中加入食用油,白糖,白...
食材:猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。 将猪肉清洗干净,切成块状。 葱切段,姜切片,八角冲洗干净备用。 锅内加凉水,...
材料:五花肉适量。 姜切成片,蒜切片,胡萝卜切滚刀块,小葱切葱花。 锅中加清水烧开,放五花肉煮10分钟捞出,晾凉切成方块。 锅中倒油,油温烧至7成热,放五花肉块...
先用水将五花肉的表层清理干净,然后用刀把五花肉切成3厘米左右的小丁,切好的五花肉放入到一个容器中。容器内加入适量的温水,用刀切一点姜丝放入容器中,然后再加一些料...
食材:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 五花肉切成2.5厘...
五花肉切成方块状,加料酒腌制15分钟。尽量切得方正一些,这样做出来的菜才好看。锅里加入少许油,烧热。加入姜块,翻炒半分钟。将五花肉倒入锅中。翻炒几分钟直到肉的颜...
准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去...
准备食材,一斤带皮肥瘦相间的五花肉。料酒。姜片。葱段,冰糖少许。盐。生抽。蚝油。首先,把准备好的五花肉,切成三厘米左右的方块儿大小。把切好的肉放入碗中,加入料酒...
食材准备:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 五花肉切成2....
原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程:将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗...
可以做苦瓜豆泡汤,具体做法如下:材料:苦瓜1根、豆泡100克、粉丝30克。调料:葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。将苦瓜洗净,从中刨开去子,切成半圆片焯水过凉;豆泡一切...