-
红薯怎么炸才能外脆里嫩
材料：红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠.红薯削皮切成片用蒸锅蒸熟用勺子压成泥待用。用一个碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在...
2024-07-02 -
怎么炸鸡腿外脆里嫩
食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。首先鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很...
2024-07-02 -
香脆炸酥家常做法
猪肉洗净，切条，将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条，炸至金黄，捞出控油，再次放入锅中，复炸...
2024-07-02 -
外脆里嫩的炸豆腐的做法
主料：豆腐300克、玉米淀粉100克、蛋液100克、面包糠100克。辅料：鸡精2克、盐2克、胡椒粉2克、生抽10克。做法：（1）豆腐切条备用。（2）倒入鸡精、盐...
2024-07-02 -
薯条怎么做外脆里嫩
先将土豆切成条，并用清水将表面淀粉洗掉，锅中烧水，水开放入土豆条煮，煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡。浸泡好后将土豆条捞出吸干水分，并在土豆条表面沾一层淀粉...
2024-07-02 -
油炸豆角做法
芸豆角洗净切大断。碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉、一勺淀粉和适量盐和少许味精。调匀成糊状。倒入豆角断调匀。锅中油烧至七成热，改中小火放入豆角煎炸。反面，炸至两面金黄...
2024-07-02 -
薯条怎么做才外脆里嫩
薯条外脆里嫩的具体做法可以参考下面的步骤：将土豆切成条状，将土豆条放进水里浸泡10分钟，主要是为了把里面的淀粉泡出来。将土豆条放入袋子中，倒入面粉，摇晃，一定要...
2024-07-02 -
土豆片如何做是外脆里嫩
土豆去皮切片，用水冲干净淀粉，沥干水分。葱姜蒜切好，干辣椒冲一下就好。热锅下油放入土豆片，撒点胡椒粉，煎至两面金黄即可。另起锅放入葱姜蒜干辣椒炒香。再放入煎好的...
2024-07-02 -
鳕鱼最嫩的做法
麻辣鳕鱼,麻辣鲜香,外脆里嫩,鳕鱼去鱼鳍切块备用，放到碗中腌制半小时，然后用湿淀粉抓糊，到油锅中炸至定型。鳕鱼最简单做法,鳕鱼抹好盐之后，放上姜片和大葱，放入大...
2024-07-02 -
年糕怎么煎才外脆里软
在平底锅中倒入少许油，放入年糕块。（如果买到的年糕块太厚，可再横切分为两块，更容易煎熟。）文火慢煎，注意翻面。不要总是煎一个面，下面的煎的差不多再翻个身。两面都...
2024-07-02 -
空气炸锅炸速冻鸡块
用料：速冻鸡块10块，料酒适量，葱姜蒜适量。将鸡块解冻，然后用清水清洗干净。将鸡块和料酒、葱姜蒜一起搅拌均匀，腌制1个小时。然后将鸡块放入空气炸锅中。空气炸锅无...
2024-07-02 -
怎样做番薯饼外脆内糯
把红薯洗净。去皮后切成小丁。把红薯丁放进大碗，放入适量面粉。面粉可以边调边加，这样能更好地掌握。加点清水，搅拌均匀，让面糊能粘住红薯丁为宜。平底不粘锅，注入适量...
2024-07-02 -
藕夹怎么做才外脆里香
莲藕洗净，去皮、切好，莲藕切成每两片不断开的连刀片。教大家一个小方法，在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切。猪肉洗净、剁碎，生姜、香葱切细粒备用。猪肉放入大碗，加...
2024-07-02 -
鸡柳怎么腌制炸出来才能外酥里嫩
需要提前准备好的材料包括：鸡柳300g、鸡蛋1个、淀粉适量、胡椒粉适量。 鸡脯肉切片,再切成条状。 鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下。 鸡柳先蘸满淀粉。 再放蛋...
2024-07-02 -
炸糖糕怎么炸才能外酥里嫩
材料：面粉、白糖、芝麻和花生碎。先把面粉倒入盆里，再准备好清水，比例上面最好是面粉跟水2：1，水里加上适量的白糖。注意水要分多次倒，用筷子一边来搅拌一边倒水，这...
2024-07-02 -
红薯点心做法图解
用料：红薯泥200克，糯米粉200克，细砂糖100克，紫薯泥200克，糯米粉200克，细砂糖100克。紫薯跟地瓜去皮，然后放到蒸锅蒸熟。把材料打成泥，我是用我儿...
2024-07-02 -
红薯球做法图解
红薯洗净去皮，切成片，放入蒸锅，蒸至筷子轻易戳透，取出加适量白糖！趁热捣成泥状！加适量糯米粉，搅拌均匀！将红薯与糯米粉混合的面泥揉成团，如果觉得干，可以少加一点...
2024-07-02 -
炸鸡腿怎么做才能更外酥里嫩
食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这...
2024-07-02 -
红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩
红薯三个，约350g，去皮切厚片，蒸熟备用。糯米粉约200g、白糖30g。如何制作红薯圆子。把糯米粉、白糖、红薯混合。掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加、少...
2024-07-02 -
炸鸡块怎么腌制外焦里嫩又多汁
鸡块使用肉品市场当天现宰的温体鸡肉，肉味较香且口感较有嚼劲，建议可挑买每片均带皮、带骨且足3两重(约115公克)的鸡块，装入便当的大小恰好，也刚好是成人一人份的...
2024-07-02