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干莲子怎么烤熟
可以借用专业的莲子烘干机。莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟完成，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，...
2024-06-23 -
干莲子怎么吃法
将干莲子用温水浸泡一小时左右，因为干莲子比较硬，浸泡一下在后面煮的时候能够更快的煮软。 当然银耳也是必须要用开水浸泡的，也可以采用煮的方式将银耳煮软，煮了之后用...
2024-06-23 -
干莲子怎么保存
密封保存，晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，...
2024-06-23 -
干莲子怎么储存
密封保存晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而...
2024-06-23 -
干莲子的吃法技巧
莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后...
2024-06-23 -
干莲子怎么煮容易烂
莲子如果是陈年莲子可以选择先放在水中进行浸泡一段时间（推荐时间是半个小时左右）如果是新鲜莲子可以选择先浸泡10分钟左右。用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，...
2024-06-23 -
干莲子怎么剥皮才好剥
干莲子去皮时可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，在浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，这时取出再用手轻轻一剥，它的外壳就能去掉。莲子的外皮...
2024-06-23 -
干莲子夏季怎么保存
密封保存干莲子在夏季可以密封保存，将干莲子放入保鲜袋或保鲜盒里面后进行密封，避免干莲子与外界的空气和水分接触，其保存时间就能够得到有效延长。置阴保存干莲子或其它...
2024-06-23 -
莲子怎么晒干保存
首先应该选择老一些的莲子在晚秋时候采摘，这时候的莲子富含淀粉，个头饱满。水分比较少，容易晒干。 把莲蓬中的莲子剥出来，然后选取肉质紧实莲子来晒干，比较嫩的莲子可...
2024-06-23 -
干莲子怎么去皮
干莲子剥皮的方法：锅子里面加入一千毫升水，用大火煮沸之后，加入二十五克左右的食碱，搅拌均匀，再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面，盖上锅盖，稍微焖一下，用工具反...
2024-06-23 -
怎么挑选超市卖的干莲子
外观。优质的莲子颗粒较大大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的黄色，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面发白，...
2024-06-23 -
干莲子怎么去掉外面的黑壳
将莲子洗一下，然后即放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍焖片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。莲子，中药名，分布于我国南北各省，具有补脾止泻，止带...
2024-06-23 -
干莲子怎么吃最有营养
莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后...
2024-06-23 -
莲子吃不了怎么保存
密封保存晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而...
2024-06-23 -
荷花莲子的储存方法
干的莲子在常温下保存的间比较长，只要不受潮不生虫，一般都没有事。你主要看看他有没有变质即可的。一般保存好的话，三四年也没有问题。只要注意防潮还是可以放几年的。记...
2024-06-23 -
莲子怎么煮
热水浸泡：想让干莲子快速煮熟煮烂最好的做法就是提前把它放在水中浸泡，不过在浸泡莲子时一定要注意水的温度，因为干莲子用冷水浸泡时间越长越难煮烂，所以平时浸泡莲子时...
2024-06-23 -
怎么剥干莲子去莲心
干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子...
2024-06-23 -
干莲子可以直接煮粥吗
可以。如果是新鲜的莲子用来煮粥的话，不建议泡，会使莲子变软，营养物质有所流失，煮粥尝起来会有点软糯，口感有所下降，如果是干莲子，是经过晒干的，其中的水分已经有所...
2024-06-23 -
干莲子要泡多久
干莲子泡十分钟左右就可以。 另外，莲子心有去除烦热、消暑、安神的作用，非常适合夏季泡茶喝，但是莲子心的味道比较苦，一般人难以接受这样的苦味，所以可以在莲子心泡水...
2024-06-23 -
干莲子泡多久合适
用干莲子熬粥可提前3小时浸泡，可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用开水长时间浸泡。如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。有的人习惯将莲...
2024-06-23