原料:面鱼、青菜、鱼豆腐、韩式辣椒酱、盐、味精。 食材:面鱼、青菜(已洗净)、鱼豆腐。 起锅倒油烧热,下入青菜和鱼豆腐翻炒翻炒。 接着,合入面鱼,加适量的清水翻...
向锅里倒入适量的水,待水煮沸后,将适量面条放入锅中。煮面的同时,盐依据个人口味放入碗中,往碗里倒入开水适量。约三至五分钟,面条可以出锅。这时用筷子把面条夹到碗里...
挂面适量、酱油适量、绵白糖适量、味精适量、虾籽适量,熟猪油或其它食用油适量。将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱...
用汤锅煮开水。一定要水开了之后才放面条。 把我们需要的面条倒进去。最好是一次拿够,一点一点的加很容易放的多。 在煮的时候我们就可以切腊肠。斜着切腊肠。切完就可以...
配料:丝瓜150克,250克鲜面条,鸡蛋2个,虾仁15克,盐1茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙。 准备好姜蒜片。 冬瓜皮切刀块。 启动油锅,加入葱、姜、蒜...
材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。做法:小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。锅内...
煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进...
材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花菜,加适量水同煮。淋入打散的蛋液...
材料切好备用。锅里加水,蒸面条,水开后,蒸八到十分钟。锅里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入葱姜蒜,红辣椒,炒出香味,加入瘦肉翻炒,肉发白时,加入酱油,盐。加入...
煮冷面是热水,这样面条才不会黏在一起。具体步骤为:水烧开后下入面条。火不要大,中火即可。加热的同时用筷子不时搅拌,这样既能防止面条结团,还能随时掌握面条的火候。...
白水煮面条:把干面条放在开水中煮,刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下,可以有效防止面条粘在一起成疙瘩,影响口感。配菜:白菜切下叶子,根据自己的需求适量准备,如...
做面条放酱油还是蚝油都是可以的,要看具体的吃法是怎样的,喜欢吃蚝油就加蚝油,喜欢酱油就加酱油。蚝油拌面是一种非常有名的小吃,这种拌面需要准备面条100g、蚝油适...
准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个。做法:将面条煮好捞出来,加芝麻...
简单煮的话放点油,味精,盐就可以了。想复杂点煮的话可以放食用油,味精,鸡精,葱花,香菜,酱油,香油,辣椒粉,食盐,姜蒜。 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;...
用苹果皮或梨皮加水煮,效果不错哟,而且很环保。 用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很...
因为面条中含有蛋白质,不管是大米还是小麦,其中都含有蛋白质,大多属于不完全蛋白。在制作的过程中,会有蛋白质溶解到水中,出现泡沫。其次,淀粉糊化让液体变得粘稠,加...
烧开水,下挂面。打鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀;把葱洗干净,切成小截,备用。挂面稍微煮熟的时候,小火,把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上,不要搅动,等鸡蛋凝固些后,再搅拌...
煮面时经常往锅里加凉水,可以避免气泡的产生。气泡生成原因:因为面条中含有蛋白质,不管是大米还是小麦,其中都含有蛋白质,大多属于不完全蛋白。在制作的过程中,会有蛋...
猪肉要腌制下会比较入味,大概腌制20分钟就可以了。为了快点吃到面,也可以不用腌制,可以先炒一些再放进水里一起跟面煮也行。可以多放一些水,因为面比较吸水。烧开水的...
西葫芦能煮面吃。西葫芦洗净切片,葱蒜切好,切点葱叶絮锅,土豆洗净削皮切小块,过两遍水。西红柿去皮切碎块,热锅放油,葱蒜爆香后放入土豆,加醋(使土豆变脆)。一分钟...