准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片,倒入开水中煮开,抄出腊肉,放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软...
先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸...
要使蒜头香一般都取炝锅法,即在原料入锅以前,先下切碎了的蒜,炒出香味后再下料进行正式烹调。炝锅时的油温直接关系到香味的浓淡。正确的方法是用小火中等油温煸,因为蒜...
昨天在快餐店,看到一款超级独特的梅干菜扣肉汉堡!梅干菜扣肉有多美味就不要我多说了吧,猪肉一抿就化,咸香的梅干菜诱人无比,是道人人称赞的待客菜。心想着梅干菜都能用...
做法:准备五花肉250g,姜一块,葱花,盐,味精,糖各5g,生抽,老抽各10ml,油50ml。五花肉切成2cm左右方块,葱切段,姜切片,锅中加入食用油,白糖,白...
采购回来的龙虾,第一步是倒在盆里吐污,让它自由爬行,通过运动呼吸,吐出泥土气息;第二步,剪掉触须和大钳后面的爪子;第三步,将剪好的龙虾放人盆内,注人流动的活水,...
栀子花栀子花是十大最香的花之一,栀子花多开在春夏两季,它的花色洁白、花味清香,受到了很多爱花人士的好评。古时候的女子最爱将它插在头部作为装饰品,庭院内盛开的大片...
七泡有余香当属铁观音。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有...
Double Delight 双份喜悦,中文多称红双喜:茶香月季,多季节重复盛开,早在1977年便赢得aar,极度重瓣,奶油白色到浅粉色中心深,红色花边。生...
四季桂最香的品种有冬香红、晃金、日香桂、大叶佛顶珠、天香台阁等。其中冬香红的花香浓厚,芬芳中还夹杂着一缕清香;晃金闻后具有一种沁人心脾的香味;大叶佛顶珠的花香很...
香料没有最香这一说法,常见比较香的香料有八角、桂皮、小茴香、藿香、川砂仁、迷迭香等。香料是香料和香精的统称,是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质,它可能是...
煮羊肉香香料有姜、白萝卜、白酒、白胡椒粉、枸杞、盐、香葱等。 材料:羊肉、姜适量、白萝卜、白酒适量、白胡椒粉适量、枸杞适量、盐适量、香葱适量。 准备材料,姜切丝...
小西红柿,没有小的大的也可以,白酒、盐、米汤,米汤是煮好后在坛中发酵过的。将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过。放入坛中,一层西红柿一层盐。这样一层层的到坛满,密...
较香的炖猪肉用的调料:酱油、盐、料酒、白砂糖、大葱、姜、八角、桂皮等。炖猪肉是个别地区在腊月二十六吃的传统食物,有“腊月二十六,杀猪割年肉”的说法。炖猪肉宜选用...
栀子花一联想到花香四溢的场面,就会联想到栀子花,这种花卉的香味是非常浓郁的。在栀子花开的时候,隔着老远你就能够闻到它素雅的芳香,而且没有一丝一毫的腻味,闻过之后...
韭菜鸡蛋。韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了,想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了,韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的,鸡蛋是富有蛋白质的,这个口感是相当的美味,属于素...
主料:干辣椒适量。辅料:白芝麻适量。做法:(1)干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。(2)用剪刀剪成小段。(3)材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中(干...
将腊肉切开,吃多少切多少,用热水烫消毒,最好再在热水中泡一段时间。将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。将腊肉切片,放在一个空容器中待...
食材:腊肉80克,青蒜3根,洋葱1/2个,年糕180克,米酒1大匙,色拉油3大匙。腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟,取出切薄片备用。青蒜切斜段,洋葱切丝,锅中倒...
食材:腊肉五花腊肉230克,香干4片,尖椒2个,红椒1个,姜1小块,大蒜2瓣。 首先把材料都准备好。 先把腊肉放入水中煮8~10分钟。可以去除一部分盐味,也可以...