小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的，接下来我们就来聊聊关于红酸汤怎么做才是最香?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红酸汤怎么做才是最香（怎么做最香的红酸汤）

红酸汤怎么做才是最香

小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。

将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。放入坛中，一层西红柿一层盐。

这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。

注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀。

用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。