青菜可以在晒干以后再腌制,那样青菜特别有嚼头,而且保存时间特别长。在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐,把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中,然后加入准备好...
青菜一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,我们上海青不需要切,就选择小颗的上海青,直接整个炒。 处理蒜头拍碎备用。 爆香。锅烧热,一定要把...
首先要把青菜洗一下,切成小段。开火,锅里放入油、蒜头烧热。蒜头烧出香味后,倒入青菜。加入盐,用大火来回翻炒。 加入料酒、酱油调下味。最后,关火,加入味精炒匀盛起...
主料:面条菜100克、玉米粉50克。辅料:蒜末3克、生抽20克、香油3克。做法:(1)先做蒸菜的蘸料、蒜切末。(2)将生抽、蒜末、香油倒入碗中搅拌,蘸料就做好了...
想要给宝宝增加营养,可以让宝宝吃青菜辅食,首先就需要准备好新鲜的蔬菜,但是一定要注意的就是,需要将青菜放入水中清洗干净,其次就是为了清洗干净,可以撒少许盐,然后...
青菜掰开叶子后,在清水里泡五分钟,去除不干净的物质,然后放进盘内。把葱、蒜、红辣椒都切好,炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒,可以使青菜更有味,如果什么都不加,青菜就会...
炒叶子为主的青菜要多放油青菜中含有丰富的维生素等营养成分,但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看,油量就不能太少,否则看起来就会很老,没有水盈盈的翠绿感。...
可以做素炒菜花,具体做法如下:菜花拆成小朵,清洗干净。焯水2分钟,过凉水备用。洋葱、胡萝卜切滚刀块,韭菜切寸段。炒锅中倒适量油,胡萝卜入锅中翻炒几下,再放入洋葱...
将青菜洗净,有些水分过多的青菜需要先蔫一蔫,比如黄瓜、白菜;还有些青菜需要开水抄一抄,比如芹菜。直接放入适量的盐和清水,根据个人胃口还可以加一些调味料,比如糖、...
将青菜清洗干净沥干水,放在太阳底下晾干。用盐把青菜涂抹均匀,放在一个大容器内盖好,腌渍隔夜。准备一个深容器,将腌制过的青菜转移到容器内,注入洗米水。进行封口,用...
腌制青菜需要先将青菜洗净后晾晒,然后加入盐均匀涂抹,再加入一些糖、辣椒调味,倒入清水和适量淀粉,然后密封后放在阴凉处腌制20-30天即可。腌制青菜一般环境的温度...
主料:肥猪肉1000g。 辅料:干姜适量、盐适量、花椒适量、大料面适量。 肥猪肉连皮切厚片,一定要厚。把猪肉放锅里炼油,小火。 注意翻面的,刚开始油还没下来。...
首先要准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中。往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几...
将鸡翅用水冲一下,除去脏东西。将洗净的鸡翅中,放在案板上。拿出其中一个,横着放,在上面划上两道口子,以便腌制的时候入味。依次将鸡翅全部这样处理一下。找一个小盆,...
将新买来的大蒜剪去根部,然后剥皮,如果蒜有坏的,就拿出来不要用了。去完皮以后我们把大蒜清洗干净,一定要多清洗几遍,保证每头大蒜都非常干净,然后再准备一盆温开水在...
首先将嫩生姜去皮,取嫩,洗净,切成片状。 然后用四两盐拌匀腌制一天,用一斤白醋,一斤白糖放在锅里熬成糊状,放在盘里冷却。 第二天将腌制好的生姜片除盐水,将生姜片...
准备食材:芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。首先把芹菜清洗干净,芹菜叶子和根部去...
材料:杨梅2斤、白砂3勺、姜末适量、食盐1勺。将摘下来的杨梅倒出来备用。水中加入少许的食盐,将杨梅浸泡10分钟。将浸泡好的杨梅捞出来,晾干水分备用。晾干水分之后...
先将白菜切块,然后加盐搅拌均匀,待用。接着将苹果等切末;然后依次加入盐,味精,鸡精,辣椒面,白酒,搅拌均匀,再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰...
把准备好的新鲜辣椒用清水洗净,并控干水分,然后用干净的手都爆辣椒,纵向划一个小口,这样辣椒在腌制时更容易入味。把准备好的生姜洗净以后切成片状。大料准备好以后要用...