用料:生菜800g、干辣椒适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、水适量。准备好料洗净备用。锅里坐水加入料。加入适量盐。大火烧开。凉透后倒入无油无水的容器中。生菜洗净...
选菜:我们挑选的大白菜一定要实心、干净、大小中等。 处理白菜:我们需要将白菜的烂叶子等不好的地方去掉,然后将白菜从中间用到剖开备用。 煮菜:找一个稍大一点的锅,...
食材:生菜2颗,蒜1瓣,蚝油15克,生抽10克,糖2克,油10克。将需要的食材准备好,蚝油,生抽和糖混合在一个容器中。生菜对半剖开,洗净备用。蒜瓣去皮,切成细末...
食材:生菜2棵,花生油2大勺,食盐5克,酱油1大勺,味精3克,蒜1个,干辣椒4个,生抽1小勺,白砂糖1小勺。 将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸,除了植物油之外,将所...
酸菜鱼用草鱼、黑鱼、鲈鱼做比较好,详情如下:草鱼的土腥味和鲤鱼差不多,但是肉质相对鲤鱼较细嫩,一般饭店里面比较常使用的鱼!黑鱼肉嫩,而且黑鱼天生带一种黏黏的东西...
食材:生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。 生菜清洗干净,水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。 锅中倒入少量油开中火烧热后关火...
食材:生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。备齐食材。生菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。加入生菜大火翻...
材料:生菜200克、大蒜2个。 调料:蚝油2大匙、清水2大匙。 生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎。 开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟...
包生菜洗干净;将包生菜纵向切段备用;锅放水,加盐和少许油,水沸后放入生菜,再次水沸后捞出,沥干水分倒入盘里;热锅内放少许油加入蚝油、料酒、酱油和鸡粉和少量水,煮...
食材:生菜400克,香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克、味精2克、白醋5克。 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分。 用冷...
土豆去皮洗净,切成两半,上锅蒸(用电饭煲和米饭一起蒸,跳灯即可,不要马上开盖子,焖一会儿)。蒸好的土豆取出,切成小方块,撒上盐少许,使土豆入味。鸡胸肉切成小块,...
主料:火腿150克、生菜150克。 调料:白酒50克、盐3克、味精1克。 菜心洗净,横刀切成长6.6厘米的墩,竖着排放在大汤碗内,火腿切成6.6厘米长,0.5厘...
准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。水烧开后,放入1茶匙海盐...
原料:生菜40克、黄瓜25克、番茄25克、洋葱20克、玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋2...
用料:干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。 和面阶段。把面倒进面盆,和面时加适量温水和成稍软的面团,大约醒3个小时。拌馅。马齿苋用水煮开...
做酸菜鱼都是使用淡水鱼的,我们可以选择的范围是非常的广泛的,常见的有草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。草鱼的土腥味和鲤鱼差不多,但是肉质相对鲤鱼较细嫩,...
原料:球生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量。 生菜去蒂,拨下菜叶,洗净,将菜叶层层叠起,卷起来,横切...
准备好种子,买种子的时候一定要看一下后面的生产日期,如果过了就千万不要买,因为过期的种子,发芽率很低。准备好花盆和种植工具。土的话普通的园土就可以了,还可以种在...
用料:吐司2片、火腿1片、生菜2片、鸡蛋一个、沙拉酱适量、番茄酱适量。 煎一个鸡蛋。 准备吐司片。 生菜洗净,火腿切片。 吐司切掉边缘,在一片吐司上挤沙拉酱。...
主料:虾肉250g。 配料:生菜,玉米粒,青豆,红尖椒,冬菇。 大虾肉切成玉米粒大小的丁,尖椒,冬菇切丁。 虾肉上浆下锅油划开后。 捞出在焯水,盐,味精,鸡粉,...