主料：火腿150克、生菜150克 调料：白酒50克、盐3克、味精1克 ，现在小编就来说说关于火腿生菜炖汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

火腿生菜炖汤（制作火腿生菜炖汤的方法）

火腿生菜炖汤

主料：火腿150克、生菜150克。

调料：白酒50克、盐3克、味精1克。

菜心洗净，横刀切成长6.6厘米的墩，竖着排放在大汤碗内，火腿切成6.6厘米长，0.5厘米厚的片（共12片），整齐地摆放在白菜墩上待用。

大汤碗中加鸡汤750克，烧酒、味精、细盐，上屉蒸至菜炖熟烂取出上桌即成。