原料:番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、白糖、生抽、玉米油、葱花。所有食材洗净改刀备好。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。锅内放油,放入葱花爆香。放入黄瓜片翻炒均匀。放入番茄块儿...
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片。2. 鸡蛋磕入碗内打散。3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟。4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝...
小黄瓜洗净,用盐水泡十分钟。准备三只鸡蛋,打匀,下盐。用平底锅煎熟。切条备。蒜头切粒。热锅起油,下蒜头爆香。下小黄瓜,翻炒。下点盐,继续翻。小黄瓜断生后,下蛋块...
准备食材:鸡蛋2个,黄瓜1根,葱姜适量。黄瓜切片,鸡蛋打碎搅匀,葱姜切片,辣椒切段。鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中。热锅入油,加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒。倒入鸡...
食材:鸡蛋2个、黄瓜2根、火腿肠2根、生抽1勺、糖2克、盐少许、鸡精 1小勺、水淀粉一小碗、葱蒜适量。黄瓜切菱形(随个人喜欢切圆片也可以),火腿肠切丁,鸡蛋打散...
用料:鸡蛋2个、黄瓜2根、番茄1大个、鲜香菇几朵、葱末少许、蒜末少许、盐少许、糖一小勺、料酒一小勺、胡椒粉少许。碗中打入鸡蛋,加入一小勺料酒去腥,一饭勺水,少许...
将黄瓜切丝,然后将鸡蛋打散,切葱姜备用。锅中放油烧热,放入葱姜炒香。放入黄瓜翻炒。黄瓜断生后,放入蚝油翻炒。然后放入鸡蛋翻炒。放入盐调味。最后放入水,半分钟后即...
主料:茼蒿200g,土鸡蛋3个。 辅料:植物油13茶勺,盐1茶勺,小米椒1个,大蒜2瓣,白糖1g。 准备好主料:茼蒿、土鸡蛋,辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、大...
主料:鸡蛋200克。 辅料:腊肉(烟肉)100克、面包50克。 调料:盐1克、胡椒粉1克、香菜3克、猪油30克。 面包去皮切成小粒,用油炸脆。 熏肉横切成小长块...
材料:春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)。 调料:油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)...
材料:银鱼150克,鸡蛋6个,香葱1棵,淀粉适量。 调料:食用油30克,香油1小匙,料酒1小匙,精盐1小匙。 将鸡蛋打在碗中,搅匀,加入精盐待用。 香葱切花,银...
食材准备:韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。制作步骤:鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛...
做法将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用。将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花(胡椒粉,小葱花视个人喜好,可不放),用筷子将其搅拌均匀。点火,在锅里放...
主料:基围虾、鸡蛋。 辅料:鸡粉、盐。 锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。 虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。 鸡蛋充分打散,加少许清水。 锅烧热...
2个新鲜鸡蛋,大豆油,精盐。买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋,这样鸡蛋清和黄都是好的,所以就要选择新鲜鸡蛋买。将鸡蛋分别打入小瓷碗中,用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一...
番茄炒蛋做法如下。将西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热,加入西红柿大火...
主要食材:鸡蛋,绿豆芽。调料:食盐,植物油。配料:尖椒,剁椒。准备食材。尖椒切丝,鸡蛋打碎。炒锅放植物油,先将鸡蛋炒散,不必炒熟,六七成即可。将鸡蛋铲出,放入尖...
食材:西红柿3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。 鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止。 西红柿洗净,切成片状,待用。 把...
主料:虾皮100克,北豆腐100克。 辅料:鸡蛋200克。 调料:大葱50克,植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克。 将虾皮用清水捞一遍,挤干水分,放入鸡...
食材准备好:腊肠2条,鸡蛋2个,葱2-3棵。葱去头洗净捞出,沥干水份。洗好的葱切碎。腊肠切薄片(薄厚度随意)。锅中倒油加热。油锅加热后,腊肠下锅煸香。腊肠煸香后...