主料:茼蒿200g,土鸡蛋3个 辅料:植物油13茶勺,盐1茶勺,小米椒1个,大蒜2瓣,白糖1g ,今天小编就来说说关于茼蒿炒蛋?下面更多详细答案一起来看看吧!
![茼蒿炒蛋(怎么做茼蒿炒蛋)](http://img.studyofnet.com/upimg/425607595.jpg)
茼蒿炒蛋
主料:茼蒿200g,土鸡蛋3个。
辅料:植物油13茶勺,盐1茶勺,小米椒1个,大蒜2瓣,白糖1g。
准备好主料:茼蒿、土鸡蛋,辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。
把茼蒿洗净切段。
小米椒、大蒜切丁和片。
鸡蛋打散,加少许白糖搅拌均匀。
热锅凉油,油热8成加鸡蛋液,煎到鸡蛋成块捞起。
再次热锅凉油,油热8成,下大蒜、小米椒翻炒出香味。
加茼蒿翻炒均匀,加盐翻炒,加鸡蛋翻炒均匀盛出即可享用。