食材:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用;...
《一闪一闪亮晶晶》简单弹法:只弹右手,不加和弦。右手弹奏:1 1 5 5,6 6 5 -,4 4 3 3,2 2 1 -,5 5 4 4,3 3 2 -,5 5...
把盘中五花肉,切成块大小,放入清水中浸泡,沥干备用。注意浸泡不易时间太长,10分钟左右,浸泡的太久容易影响五花肉的口感。锅内加入清水烧开同时加入料酒,肉焯水...
五花肉一斤,鲍鱼10个,生姜适量,大葱适量,老抽适量,生抽适量,大蒜适量,冰糖适量,醋适量,食盐适量,干红辣椒适量,料酒适量。在切五花肉前,就坐锅烧水,一边烧水...
猪腿1个,白砂糖适量,姜适量,盐1勺,生抽1勺,料酒3勺,十三香适量,干辣椒2个。将猪腿包肉洗净,去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火,将猪腿肉放入焯去血沫杂质...
首先将带皮五花肉切成块状装盘备用,再将葱姜切好。然后在锅中放油,下冰糖炒至深红色,然后倒肉块继续煸炒,再下葱等煸炒,再加清水等调味调色。等收浓汤汁时,放味精,加...
五花肉洗净,切成4厘米的方块,放入温水锅中除去血水,捞出来沥干。葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。锅中做少许油,凉油时下入白糖...
五花肉切大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。放料酒两汤匙,炒几下,再放...
五花肉洗净后切成块;烧开水,放入切好的五花肉焯水;另起炒锅,热油,放入葱段、姜片、蒜片炒香后,放入焯好的肉,煸至所有肉块变成金黄色(此时,如果锅内有太多油,...
食材:五花肉400克、姜片7片、桂皮少许、料酒10毫升、八角少许、辣椒少许、葱若干、糖少量、蒜少量。 准备上好的五花肉一块。 葱姜切好备用。 五花肉洗干净切块。...
五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒.捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒...
材料:料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。 将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥...
五花肉切好后放锅中焯水,烧的时候时间不要太长,这样可以让肉不老。红烧肉做法:(1)材料:五花肉800克、姜少许、冰糖少许、酱油少许、盐少许、八角少许、料酒少许、...
所需食材:冬笋,姜,葱,五花肉,八角2个,香叶2片,冰糖生抽老抽,盐。制作方法:将五花肉洗净,切成块大小,再次洗净,控干水分。冬笋外壳剥去,并削去根部的老皮...
材料:前猪脚600克,干红椒30克,蒜3克,姜3克,香叶3片,八角1个,桂皮1小段,油适量,盐适量,冰糖适量,老抽适量,酒适量。把猪脚洗净,清除杂毛(可以请菜场...
准备材料,五花肉洗净,切成块大小。锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。转入砂锅加适量开水,慢火焖一...
五花肉洗净切成块,锅中放油,将姜倒入锅中进行翻炒。锅中倒入五花肉慢慢翻炒,加入适量黄酒和老抽。翻炒几次后加入水烧15分钟左右,加入适量蜂蜜,出锅后撒上小葱即可。...
材料:五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料。调料:酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。肉洗净切成大块,保证每块都...
带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法:带皮五花肉洗净,切成块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五...
主料:带皮五花肉、土豆或芋头、鹌鹑蛋。 调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋。 先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙...