猪大骨头1根、吐司半根、杏鲍菇1个、牛奶半盒、柿子椒1个、食盐适量、醋10毫升、姜1块、料酒5克。做法:筒骨一根,叫卖家切好,回家洗干净备用。锅中放入大半锅水,...
将350g小肋排冲洗干净,之后切条斩块(大约2厘米左右),之后用大约40摄氏度的温水浸泡20分钟。肋排捞出控干,之后加入5g盐、5ml生抽、5ml老抽、5ml蚝...
制作大骨汤,首先将大骨洗干净,下锅焯水加点葱、姜、料酒,准备新鲜玉米,切成小节。将焯好的大骨放入汤锅中,加入小葱、生姜、清水和玉米,放入调味品。小火炖1.5小时...
大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半,开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用。 把骨棒放入高压锅中,加适量清水,放入葱、姜、花椒和八角,加入少许白醋和料酒,盖上高压锅加限...
蘑菇适量、菠菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量。做法:提前将花菇泡发,花菇切碎,胡萝卜切碎、青菜切碎备用(如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫)。(提前...
主料:脊骨适量。 辅料:东北大豆酱适量、葱段适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、小茴香适量、白糖适量、酱油适量。 脊骨斩大块冷水下锅,焯去血...
猪骨砍成小块,莲藕去皮后,莲藕切成小块,红枣去核。猪骨洗净,用开水略烧开,目的是除腥,去脏。锅中重新加水烧开,放入猪骨,莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。按各人的...
牛骨1000g ,茶树菇350g,食盐2勺, 鸡精1勺 ,水适量。牛骨浸泡数小时,放在开水锅中焯掉血水,用冷水冲洗干净。放进汤锅中加适量的水,加葱姜,淋点酒。盖...
食材:猪棒骨1000g、山药200g、植物油适量、盐适量、葱姜蒜少许、料酒10g、鸡精少许。将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时,将血水泡掉。将水烧开后放入棒骨,加入...
用料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。 骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。 入锅,锅内加冷水没过骨头。 水开后再煮3分钟,捞出用冷水冲干净血沫。 准...
主料:大骨1根。 辅料:萝卜1节。 配料:生姜1块、料酒1勺、鸡精1小勺、盐半小勺。 先把骨头洗净,加水,料酒烧开焯一遍。 洗净上面的血沫。 生姜切成片。 焯好...
食材:酸菜半棵,宽粉6条,炖大骨4块,葱姜蒜适量,热炒鲜露半勺,盐2茶匙。将酸菜切成丝用热水焯一下。炒锅放入少量油,爆香葱姜,放入适量温水,并倒入宽粉。待水烧开...
大棒骨头泡水洗净。备用:生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。等骨汤炖的七八成熟时,玉米切段放入。放盐。继续炖半个小时左右。骨头过一下开水。洗净。锅...
筒骨洗净倒入炖锅中,放上姜片、红枣、料酒,最后到入清水。盖上开盖子接通电源选择“筒骨汤”默认2小时40分。木瓜去皮。切成小块。当时间还剩半小时左右,将木瓜放入选...
原料:大骨两根、水(骨头与水的比例是3:1)、料酒15毫升。 锅中烧开水,下入骨头煮两分钟,煮出骨头里的血沫,然后捞出骨头用冷水冲洗干净。 煲汤锅里放入骨头,注...
处理大骨。在菜市场去购买新鲜的猪大骨,猪大骨买回家以后要先用清水多冲洗几遍,把表面冲洗干净,之后用刀把猪大骨剁成块,这样做主要就是为了能够让骨髓里面的营养流出来...
用料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。 骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。 入锅,锅内加冷水没过骨头。 水开后再煮3分钟。 捞出用冷水冲干净血沫。...
材料:急冻鲨鱼骨1磅,青萝卜1个,红萝卜2个,瘦肉8两,鱆鱼少许,姜少许,葱少许。做法:鲨鱼骨洗净,放入锅内加姜葱飞水,备用。青红萝卜去皮洗净,切块。鱆鱼及瘦肉...
大芥菜洗净,掰成小块备用。咸猪骨剁成小块,胡萝卜、姜切片。大火烧开水,放入姜片、胡萝卜和咸猪骨。煮15分钟左右,汤汁变成奶白色。放入芥菜,煮软即可。咸猪骨本来就...
食材:猪骨头一根,干海带2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞 几粒。市场购买的猪骨头,先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头,放入一个盆中,倒入开水焯水...