糯米粉加水、加糖,和匀,和到能捏成团,不能太稀,太稀了不好揉,太干了不成团。将和好的糯米取乒乓球大小,搓圆,压扁。平底锅内放少许油,小火慢煎,二面煎黄之后,再放...
主料:红豆沙30克、糯米汤圆粉适量。1倒适量糯米粉在大碗里,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,边加水边搅拌成絮状。把糯米粉揉成光滑的面团。把面团分成两份,红豆沙也分成...
做法一:准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里;然后把50克的白糖再倒入盆中;接着加入适量的清水和...
泡米:在我们准备要做的时候,第一天晚上就要把米用水泡着备用,米要泡一晚上。我们把米从水里捞出来,把水晾干,不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸,等待蒸到米...
食材:食用油50克,糯米粉200克,白糖200克。首先准备一个干净的容器,把糯米粉放在容器里,加入适量的冷水,用筷子搅拌一下,再用手团成团。面团制作成光滑不沾手...
准备材料:大米150克、红豆沙适量、食用油、椰蓉。大米150g,加入清水,淘洗干净,浸泡30分钟。大米盖上保鲜膜,扎孔,放入微波炉中,高火加热约5分钟。取出放入...
选了2个高粱糯米粑粑。把电饼铛里边放点油,热一会。把高粱糯米粑粑放入电饼铛中煎。然后盖上盖,煎个5分钟就可以。煎好的粑粑这样,黄黄的很香,因为是糯米的煎的时候变...
食材:糯米粉500克、红糖100克、油20克、开水100克。糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米团。揪一个小糯米团揉搓成球,压扁成圆形。锅内放...
玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以加,可以只用一种,也可用两种粉都用上,面粉和糯米粉的比例是3:1,加糯米粉和面粉是为了让玉米浆成型,而且玉米粑粑的做法也很简单。用料...
食材:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶...
材料准备齐全,小土豆四个,面粉适量,贵州特色辣椒面适量。 土豆去皮,煮熟,用勺子碾碎,加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。 锅内倒油,土豆粉团成小团放入锅内...
将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)。每到搅拌机自动停以后,用筷子搅...
主料:糯米面、艾蒿汁;馅料:竹笋、肉末、雪菜、或豆沙糯米粉倒入容器中,再倒入艾蒿汁,混合均匀,另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉),再加入开水搅拌成团,将糯米...
将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。 铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个。 一片沾水...
主料:大米200克、冷饭50克。辅料:酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量。准备材料,大米要泡发6个小时左右,或者晚上睡的时候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷饭的比例...
路边的水牛花,采摘特别嫩的部分,将水牛花仔细清洗干净,可以事先放盐水中泡一泡,去除杂质,将水牛花处理干净后,在锅中添上水;将锅中的水烧开,放入水牛花,快速过一遍...
苦荞面加水搅拌均匀,把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油,放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入,拼接成各种卡通图案,宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加...
先将腊肉洗净切成大小统一的肉点。香葱切成末。干红椒切碎。野蒿子洗净后也切成末。炒锅放火上加少许油,放腊肉丁炒香出油,加500ml水烧开,加盐调味,加干红椒,香葱...
清明草洗净后下沸水中煮熟(正宗的做法是用稻草烧成灰煮水,过滤后用水煮清明草,这样熟出来的清明草才容易捣茸)。将煮好的清明草捞出挤干水分后剁碎(最好是捣成茸);野...
准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的...