鱼收拾干净,从中间剖开。切成1厘米左右的方丁,放少许葱姜花椒水、白酒、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀。放足量的红薯淀粉、油,拌匀。油烧至六七成热时,下油锅炸至金黄色。...
将鲈鱼洗净并处理好内脏,从脊椎处切断至腹部(保留一部分不切断),用盐和料酒一起腌渍10分钟。方火腿切成片,香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片,方火腿片和香葱...
鱼的重量最好控制在600克左右,鱼太大一般的家庭蒸锅蒸不下,主要还是生熟的火候比较容易把握。将鱼收拾干净后,用刀或剪刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于...
清蒸桂鱼:桂鱼一条(约重750克),熟火腿3片(25克)。熟笋6片(60克)水发大香菇3朵,精盐2.5克、味精1.5克,绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、...
清蒸鱼做法如下:处理好鱼,倒上料酒,用盐抹匀,腌制八分钟。将切好的姜片放在鱼身上,蒸八分钟,放上切好的葱丝、姜丝、辣椒,倒掉多余的水分,放上香菜。锅热后倒入花生...
把鱼洗干净,可以再背上划几刀,方便蒸,把调味料加入,里外都要,可以稍微放3分钟左右。切好姜丝,葱白,放在鱼上,锅中烧水,放入鱼,大伙10分钟左右(具体时间要看鱼...
鱼柳片成片,倒入料酒,少许盐,腌制片刻。碗里倒入柠檬汁,鱼露,姜蒜末,小米椒碎,香葱碎,白糖,搅拌均匀。水开后把鱼片放入蒸锅,蒸2分钟后取出,倒掉鱼片中蒸出的水...
用料:鸡蛋一个、海苔少许、核桃2颗、料酒一勺、酱油半勺、盐两小勺。 取一个鸡蛋打入用于蒸蛋的小碗,加约100ml的水。 放入一勺半到两勺的盐巴(根据个人喜好)然...
食材:鸡蛋2个,醋适量,面粉80g,绵白糖适量,打蛋器1个,食用油适量。首先,我们将所需要的食材准备好。先将鸡蛋打在两个碗里,一个碗放蛋黄,一个放蛋清。然后将蛋...
在碗里放上小半碗米,不能放太多。将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然...
先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。...
在碗里放上小半碗米,不能放太多。将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然...
食材:鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。糯米提前2...
材料:黑豆适量面粉、玉米粉少量、红枣一颗、酵母3克。 做法:把面粉、少量玉米粉拌匀,倒入酵母水、黑豆、糖桂花,搅拌成较湿的面团!放冰箱冷藏一夜。将面团倒入碗中,...
玻璃碗蒸蛋是否会爆炸,与玻璃碗的材质有关。目前市场上的玻璃器皿的材质主要有普通玻璃、钢化玻璃、耐热玻璃三大类。普通玻璃不能用于加热,钢化玻璃的耐热性能有限制,一...
普通火车车,座位号的尾数为0,4,5,9的位置都是靠窗户的。普通火车的车厢一种是普通车厢,一种车厢就是带有列车长的办公桌的。不带列车长席的车厢定员118人,个位...
建立一个废气处理室或者叫做动物园,废气(二氧化碳、氯气、氢气、天然气)排进里面。圈养一些莫波(任何方法都可以)和普芙特(三眼飞鱼),莫波把废气转换为污氧,然后普...
用电饭锅煮饭时,米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米,两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,这样口味会更好...
熟普洱茶怎么保存:在家里安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方,譬如书房, 准备一个紫砂罐或陶罐,清洗干净后晾干,然后放一些茶叶或木炭把异味除去,干燥后,将...
把纯净水放进冰箱的冷冻室,在—24度的条件下冷冻2小时45分钟,这时水的温度已经低于零度(冰点),但不会结冰,你就得到了过冷水。然后轻轻地把过冷水从冰箱取出来。...