用料：鸡蛋一个、海苔少许、核桃2颗、料酒一勺、酱油半勺、盐两小勺 ，我来为大家科普一下关于碗蒸鸡蛋怎样做?以下内容希望对你有帮助!
碗蒸鸡蛋怎样做
用料：鸡蛋一个、海苔少许、核桃2颗、料酒一勺、酱油半勺、盐两小勺。
取一个鸡蛋打入用于蒸蛋的小碗，加约100ml的水。
放入一勺半到两勺的盐巴（根据个人喜好）然后将蛋液打匀。
打好的鸡蛋铺上保鲜膜，在保鲜膜边缘漏一条缝，放入已经八分热的蒸锅中，中小火12分钟。
关火，取下保鲜膜，浇上半勺酱油，撒上核桃碎和紫菜碎，可以根据个人喜好添加少许料酒和红糖，会提味。
