锅里加入适量的水,等水快烧开的时候,锅底冒泡就行,把鸡蛋打入碗中。将碗里的鸡蛋倒入锅中,此时不把火关掉,盖上盖子,等上三分钟打开盖子看一下,成型了。这时候开火,...
锅里加入适量的水,把鸡蛋洗一下,先准备着。等水快烧开的时候,锅底冒泡就行,把鸡蛋打入碗中。将碗里的鸡蛋倒入锅中,此时不把火关掉,盖上盖子。等上三分钟打开盖子看一...
准备3个草鸡蛋,草鸡蛋水煮更清香,不腥。砂锅中加水,大火烧开,水一定要放充分。水烧开后,关火。待水的中间没有水花时,再打入鸡蛋,以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖...
第一种方式把鸡蛋打进碗里,在锅里倒入适量的清水,加入少量的食盐,用大火把水煮开之后,加入少量的食醋,食醋可以让鸡蛋成型的速度更快,把火调成小火,接着把碗里的鸡蛋...
主料:鸡蛋1个、芝麻油适量、盐适量。锅中放入少量的水(大概一饭碗)。中小火加热锅中的水,下适量的盐。下几滴芝麻油或者香油。将鸡蛋磕碎蛋壳,轻轻的靠近锅里,离水面...
洗净鸡蛋并将鸡蛋的壳磕破,将蛋内的所有蛋液打在盛有热水的碗里,持续静置两分钟左右。此时将烧水的火慢慢转小,保持锅里的沸水,不再是大面积的上下翻滚状态后,顺势把碗...
准备3个鸡蛋,砂锅中加水,大火烧开,水一定要放充分。水烧开后,关火。待水的中间没有水花时,再打入鸡蛋,以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖熟鸡蛋,焖5分钟。5分钟后...
将水烧开,取汤勺并抹上一层食用油;将鸡蛋打入汤勺放入锅中,不要搅动,也不要注水;大约2—3分钟鸡蛋定型后,再滑到开水锅里面煮熟即可。 水烧开后,将火力调整到中小...
先把鸡蛋打进碗里,把锅里的水烧开之后,再把鸡蛋倒进锅里煮熟;也可以把锅里的水烧开,再把鸡蛋直接打进锅里,鸡蛋在锅里焖几分钟之后,再开火把荷包蛋煮熟;或者先用油把...
食材:鸡蛋二颗,番茄一个,食盐半匙,食用油适量,生抽适量。先把锅预热,加入食用油加热后,放入鸡蛋。当一面煎至金黄后翻到另一面。把煎好的鸡蛋放入碟子中备用。把番茄...
首先锅里放适量的清水,大火烧开;然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;接下来,将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟;将烧水的...
准备一个鸡蛋洗干净,然后放入冰箱的速冻层速冻,冻到非常硬的时候就拿出来,壳会裂开;准备一碗热水,把鸡蛋放入热水中两秒迅速捞出;鸡蛋壳剥开,然后再小心的剥去鸡蛋外...
鸡蛋下锅的温度要高一点,水需要到微沸的温度再加入蛋。有人煮荷包蛋的小妙招是:提前把蛋用热水稍烫一下。这样就提高了蛋的温度,下锅之后再接触沸水,凝固速度会更快。再...
首先准备一口铁锅,要求是锅深水热。在铁锅内放入适量偏多的清水,用大火烧开。接着把勺子放在开水锅内煮热,然后舀出一勺开水,倒在备好的碗中,水量半碗即可。接下来,洗...
煮水的同时准备一个长柄的汤勺,在汤勺里面薄薄的刷上一层油待用。等到锅里面的水有点翻花,但是没有大开的时候将鸡蛋打入到刷好油的汤勺当中,将鸡蛋连同汤勺一同放入锅中...
要让煮的荷包蛋不烂,在煮的时候不要搅动鸡蛋。准备材料:鸡蛋一个,盐适量,水适量,白醋适量,把准备好的鸡蛋打在干净的容器中备用。锅中加入2-3碗水,加入醋和盐,煮...
食材:生鸡蛋2个、面粉200g、水三碗水、盐2g、蔬菜若干、香菜若干。先在锅里添适量水,开火将水烧开。发面,将准备好的面粉倒入碗里面,先倒入少量的水,用筷子快速...
首先将2个鸡蛋打入碗中备用。然后将酱油,白糖放入小碗中,搅拌均匀,调成料汁。锅中放油,倒入鸡蛋,煎至四周金黄,不要翻面。倒入之前调好的料汁,煮至1分钟,入味即可...
先把鸡蛋打入碗中,如此鸡蛋入锅的时候更容易控制力度。锅中加入适当的水,水烧开后关火不要让其继续沸腾,然后把打入碗中的鸡蛋沿着锅边慢慢滑入锅中。鸡蛋焖定型后,再开...
水煮荷包蛋,无论在哪个地方,都是一道非常常见的菜品。尤其是被当做早餐,不仅美味,而且营养价值丰富,备受很多人的喜爱。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾,对于营养不良者、...