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零失败红豆酥的家常做法
水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十个...
2024-06-03 -
零失败红豆酥的做法
食材：低筋粉150g、黄油80g、糖60g、鸡蛋20g、红豆沙适量、芝麻适量。准备好所有材料。黄油室温软化，加入面粉和糖。是面粉糖和黄油充分融合。加入鸡蛋揉成面...
2024-06-03 -
在家怎么做零失败的红豆饼
食材：糯米粉450g，牛奶200ml、油、红豆馅。做法：将糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌。把糯米粉揉成面团，分成四等份。然后按扁，放上红豆馅，包成小球。把电饼铛预...
2024-06-03 -
红丝绒蛋糕的家常做法
用料:红丝绒精华12克，低筋面粉60克，牛奶50克，玉米油40克，蛋黄4个，蛋清5个，细砂糖50克，奶油适量。先把玉米油放到一个大碗里，倒入牛奶、红丝绒精华，搅...
2024-06-03 -
芹菜炒土豆丝的家常做法
准备原料：芹菜、土豆、蒜、小葱、盐、生抽、十三香、植物油。准备食材，清洗后改刀，蒜一瓣切成蒜末，一瓣切成片，炒锅底油热油，放十三香，葱花，蒜片爆香。放土豆丝翻炒...
2024-06-03 -
糖醋肉丸子的家常做法
准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入...
2024-06-03 -
奶油蘑菇汤的家常做法
食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉。蘑菇培根切小块，用少量黄油炒蘑菇和培根。剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻...
2024-06-03 -
金桔蜜饯的家常做法
用料：金桔720克、冰糖130克、糖粉（细砂糖）适量。准备所需要的食材并称量好。金桔加少许食盐清洗干净。对半切开，放入盆中。加冰糖130克，拌一下，腌制半个小时...
2024-06-03 -
红豆饼的家常做法
准备食材：红豆适量、200克面粉、2勺白糖、1个鸡蛋、4克酵母。把红豆放入小盆中，然后用清水清洗干净后，用温水把红豆浸泡4个小时。4个小时后，把泡好的红豆倒入锅...
2024-06-03 -
黑胡椒意大利面的家常做法
食材准备：意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。首先将洋葱青椒红椒切丝，牛肉逆纹路切条。接下来开始腌制牛肉，在腌制牛肉的过程中可以...
2024-06-03 -
新手零失败蛋包饭做法
洋葱,培根(或鸡肉丁),鸿喜菇都洗净切丁备用。炒饭：少许沙拉油热锅,加洋葱培根鸿喜菇炒一下爆香。再加入白饭,蕃茄酱!依个人喜好还可加少许盐和胡椒粉! 拌匀炒好备...
2024-06-03 -
零失败口水鸡做法
鸡腿4只，香葱3-4根，蒜9-10瓣，料酒2大勺，生抽2勺，陈醋3勺，糖1勺，花椒油1勺，盐少许，小红椒适量，辣椒油1勺，香油1勺。鸡腿放在凉水里，倒料酒也可以...
2024-06-03 -
零失败小蛋糕做法
先将鸡蛋打散，加入糖和柠檬汁，低速打出鱼眼泡状态。转高速打发至提起蛋头蛋液竖直角。然后用打发器开始打发。打至蛋液膨胀变大。将面粉分两次过筛到蛋液中翻拌均匀至无干...
2024-06-03 -
零失败面包布丁早餐的做法
食材：鸡蛋800克，牛奶1升，淡奶油1升，面包丁适量。调料：蜂蜜240克，糖200克，朗姆酒100毫升，香草油少许。除面包丁和香草油之外的所有原料混合搅打均匀后...
2024-06-03 -
超简单零失败的做法
食材准备：牛奶500克，白糖一勺，淀粉60克，鸡蛋，面包糠，生粉将新鲜的纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖，在加入淀粉六十克，小火熬，用铲子不停的在锅中搅拌。（白...
2024-06-03 -
红豆夹心酥
材料：糖粉50克，蛋白15克，低粉100克，泡打粉0.25T，杏仁粉20克，无盐黄油70克。黄油室温软化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊，筛入低粉和杏仁粉，用...
2024-06-03 -
新手做蛋糕窍门
食材：鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。做法如下：（1）首先把鸡蛋打在盆中，然后加适量白糖搅拌均匀。（2）然后筛入入面粉和泡打粉，搅拌至...
2024-06-03 -
小米面发糕的做法
食材。小米100克，普通面粉100克，鸡蛋1个，温水150克，白糖35克，酵母3克，大枣5个。把小米倒入破壁机磨成小米面。酵母倒入温水中，搅拌均匀，把面粉、小米...
2024-06-03 -
零失败红烧肉做法的做法
食材：五花肉适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、大葱适量、姜片适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量。五花肉清洗干净，表皮有剩毛的要拔干净，然后切成大小适中的方块，...
2024-06-03 -
红豆沙一口酥的做法
黄油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克，芝麻适量。黄油室温软化，与糖粉、奶粉混合拌匀。筛入低筋粉。用双手轻轻的搓成松散状。倒入蛋液。揉成面...
2024-06-03