做法:将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌...
主料:糯米粉200克。 辅料:花生仁(生)200克,核桃(干)30克,红糖20克,猪油(炼)15克。 准备好原材料。 将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然...
把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团;把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底;把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备...
将馅料用到的鲜肉,香菇、蟹黄,葱,猪油,细盐,生抽及少许白糖到破壁机里。冷杯选择搅拌功能至馅料上劲。再用适量的温水与糯米粉揉制在一起。将揉好的糯米团分大小相等的...
食材:黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。 因为自己制作米酒比较困难,所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。 洗干净锅,里面放入50...
首先烧水,待水烧开后放入汤圆。然后顺时针顺着锅底搅拌汤圆,以免粘锅。等到汤圆全部飘起后,捞出汤圆过凉水。再把汤圆取出粘上面包糠,在锅放上油加热,温适合后将汤圆放...
用料:糯米粉250g,开水160-190g。 花生芝麻馅儿:熟黑芝麻130g,熟花生35g,糖粉45g(酌情增减),黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替),猪...
材料:菠菜二根、鸡蛋一个、油5克、糯米面100克、水60克、盐少许。将糯米面加水揉成面团,然后取20克面团放水中煮开,再放回原面团中揉均匀,再分成4克每个的小剂...
糯米粉放入盆中,倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘,热水要多次少量慢慢加,搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可,否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。...
主料:汤圆适量、酒酿适量、绵白糖适量、火龙果适量、桂花适量。根据汤圆的量,将锅内加入适量的凉水,烧开后,加糖,搅拌均匀。倒入适量酒酿,搅开。加入汤圆搅拌一下,要...
熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用。热锅放猪油和白糖待化开,倒入黑芝麻粉中,加花生粉搅拌均匀。糯米粉加水搅拌,揉成光滑柔软的面团备用。取15克糯米团,搓圆压成饼状,填...
材料:糯米粉100克、水100克、糖30克、豆沙适量、草莓几个。将水一点点倒入糯米粉中,搅拌均匀,放入蒸笼里20分钟蒸熟。趁热将蒸熟的糯米团分次放入白砂糖混合拌...
用料:糯米粉适量、花生米、芝麻适量、白糖、蜂蜜、橄榄油适量。 花生米、芝麻分别炒熟,花生米炒熟后去掉外皮。 将炒熟的花生米粉碎和芝麻一同放入碗中,拌入白糖、蜂蜜...
食物:粘米粉200克、花生米(生)200克、核桃仁(干)30克、老红糖20克、动物油(炼)15克。准备好原料,将花生仁和核桃肉放进微波炉加热高火三分钟上下,随后...
材料:红豆、红糖、少量红枣、芝麻、盐、猪油、黄豆面。红豆先泡水一个晚上。然后把红豆与足量的水加于锅中,加热,待沸腾后,稍微滚煮片刻,沥干水分后。再倒回锅中,继续...
用料:糯米粉250g,开水160-190g(酌情增减);花生芝麻馅儿:熟黑芝麻130g,熟花生35g,糖粉45g(酌情增减),黄油30g(没有的话完全可以用猪油...
材料:糯米粉500克、紫薯1个、酒酿100克。馅料:花生仁100克、糖桂花3茶匙、熟油4茶匙、面粉2茶匙。将紫薯洗净、切片,入微波炉叮熟,压成泥状备用。花生入微...
汤圆煮着吃最好,不会很甜。由于汤圆的馅料都比较甜,所以无论是蒸、还是炸吃起来都会比较甜,而煮的话,可以边吃边喝汤,如果不喜欢太甜还可以把汤圆刺破,让馅料流到汤中...
准备好糯米粉。倒入1小部,加入水调成无颗粒,浆。倒入锅里,调成糊状态。再弄到盘子里,加入白糖拌均匀。再慢慢加入糯米粉,分几次加入。最后和成面团。把粉团分成小剂子...
把红薯和香芋皮削去。然后切成厚片放到锅里大火蒸20分钟左右。然后打开,用筷子插到红薯和香芋片下,如果很容易就能插入就是熟透了。拿出来把红薯和香芋分开装到盘中,用...