做法:将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉,我来为大家科普一下关于汤圆怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
汤圆怎么做好吃
做法:将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。