先把买回来的胡椒粒挑选杂质,不干净的不好的要去除掉。买回来的胡椒粒一般都是晒干的,那拿回来直接弄碎就好了,如果是新鲜的胡椒,拿回来要去皮,晾晒,然后弄碎。在胡椒...
食材:山胡椒3勺。辅料:菜籽油一碗,大葱1根,大蒜3个,生姜一大块,盐适量,八角2个,肉桂1块。山胡椒采摘去蒂,洗干净沥水备用。葱姜切成碎末,大葱洗净破开成切成...
采下后,泡入盐水,或是阴干存放,泡盐水可以保存得更久一点。 先去掉山胡椒杂物洗净,晾干表面水分,装进可以封闭的瓶内,倒进经过高温冷却的植物油。 油浸的方法,山胡...
采下后,泡入盐水,或是阴干存放,泡盐水可以保存得更久一点。先去掉山胡椒杂物洗净,晾干表面水分,装进可以封闭的瓶内,倒进经过高温冷却的植物油。油浸的方法,山胡椒捡...
用料:大头虾500克、白胡椒粉10克、黑胡椒粉10克、现磨黑胡椒颗粒 10克、现磨白胡椒颗粒10克、肉桂粉5克、花椒粉5克、米酒400毫升、盐少许。 取黑胡椒粉...
材料:绿朝天椒10颗(线椒、螺丝辣椒都行,尽量用辣度较高的绿辣椒),青柚子皮适量,盐、白糖适量。辣椒洗净晾干,切成辣椒圈。柚子用盐水洗净擦干,用刮皮刀关掉外皮(...
食材:九节虾500克、酱油2克、盐2克、黑胡椒4克、料酒4克。 虾洗净用剪刀剪段,通常我是虾头一段虾身剪两段,然后再来虾背开一刀,一来可以去虾线二来容易入味还有...
食材:鸡胸肉200克、莴笋头1根、黑椒酱勺、开水适量、葱花适量。先把鸡胸肉和莴笋头洗净,切丁,鸡肉可以稍微撒点盐,想吃嫩点可以稍微加点蛋清。水烧开后,把之前切好...
食材:猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片。 猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。 排骨焯去血水,姜块切大片。 锅内加花椒煮开,放入洗净的猪肚焯一下腥气。 白胡椒在5....
胡椒老鸡汤原料:老母鸡1只,胡椒30粒,红枣6粒,瘦肉120克。 将老母鸡宰后洗净,去除内脏。 其他用料也要洗净,瘦肉原块留用。 用6碗水,所有用料一起放入煲内...
材料准备:猪肚1个,鸡肉半只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,红枣4颗,枸杞1小把。将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪...
食材;牛里脊肉250克、青椒半个、红椒半个、洋葱1/3个、鸡蛋清半个、六月鲜酱油2茶匙、黑胡椒酱1/2茶匙、黑胡椒碎1克、料酒3茶匙、蚝油1茶匙、牛里脊、青红...
做法一:原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放...
食材:铁棍山药300g、食用油适量、耗油15g、黑椒汁15g。山药刷洗干净改刀切成条。油温5成热下入锅中炸熟捞出。炸熟盛出摆在盘子里。蚝油,黑椒汁适量加水调成汁...
食材:牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。将牛肉快速洗净,沥干水分,用廚房...
主料:大虾500克。辅料:黑胡椒碎适量,料酒2大勺,盐一茶匙,蚝油一勺,蒜5-8瓣,芝麻油少许,黄油5克。将虾洗净,剪去虾须剔除虾线,虾线可开背剔除,可牙签在虾...
鸡翅中500克、黑胡椒酱1包、生姜10克、蜂蜜水适量。步骤:将鸡翅清洗干净,在翅中上用刀划2刀,这样腌制起来更入味;将处理好的鸡翅和姜丝放入保鲜袋里,放入黑胡椒...
白胡椒买回来后,里面有些碎皮,制作之前将这些碎皮大概弄干净,然后倒入无油无水的锅中进行炒制。开中小火炒6分钟左右,炒出香味,胡椒粒颜色微黄即可关火出锅。胡椒晾凉...
原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。 将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水...
洋葱和大蒜切成碎末。黄油放在锅中融化成液体。把洋葱碎和大蒜碎放入锅中,煸炒至洋葱变软变透明,且出香味。将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均匀且出香味。锅中倒入适量水,没过...