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椰子燕窝鸡肉汤的做法
材料：燕窝五钱，椰子半个，淮山，杞子各二钱，生姜两片，红枣两枚，母鸡一只，盐少许。 燕窝浸透，漂洗干净。椰子取肉，与淮山，杞子，生姜，红枣。椰子切成块状；淮山切...
2024-11-16 -
燕窝乳鸽汤的做法
原料：干燕窝、鸽子、食盐 、纯净水。干燕窝入冷的纯净水中泡发3-4小时，撕成条用镊子挑去燕窝中的绒毛和杂质。将准备好的鸽子去毛掏出内脏，清洗干净，用料酒姜片、葱...
2024-11-16 -
椰子乌鸡汤的做法
原料：去壳老椰子一个，乌鸡一只洗净，姜片适量；用刀削去顶端,露出小口；倒出椰汁,有股淡淡的椰香；把椰子洗净,切成小块；乌鸡一只洗净，焯去血水；先把椰子放在电紫砂...
2024-11-16 -
椰子鹌鹑汤的做法
主料：椰子1个、鹌鹑1只。辅料：西洋参1g、枣(鲜)1个、枸杞子适量、姜适量、猪肉适量、食盐适量。 首先我们可以先把鹌鹑洗干净，去皮去内脏，用开水把瘦肉，鹌鹑飞...
2024-11-16 -
椰子燕窝正确炖法
食材：椰子1只、燕窝1盏、红枣1颗、冰糖适量。燕窝泡发4小时，挑出毛和杂质。 椰子切开小口，把椰汁倒出。把燕窝和冰糖放进椰子里面，加入椰子汁。 蛋羹功能可以了（...
2024-11-16 -
鸡肉汤什么做法
把鸡用刀砍成块状。将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。在切几片生姜。把切好生姜放进去，生姜即可去鸡肉腥味，...
2024-11-16 -
鸡肉汤的做法窍门
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一...
2024-11-16 -
慈菇鸡肉汤的做法
主料：慈姑240克、鸡肉240克。辅料：蜜枣10克、土茯苓15克。调料：姜5克、盐3克。慈菇刨皮洗净,切厚片。鸡肉放入沸水内,滚5分钟,取起用水冲净。蜜枣、土茯...
2024-11-16 -
地蚕鸡肉汤的做法
材料：地蚕12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用...
2024-11-16 -
鸡肉炖香菇汤的做法
食材：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。香菇提前泡开，剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下...
2024-11-16 -
燕窝炖椰子汁正确炖法
食材：椰浆和洞燕盏。将洞燕盏用清水泡发3小时。将椰浆倒入电炖锅中。放入择洗干净的洞燕盏，盖锅盖，通电，炖3小时。揭盖，放入适量的冰糖，再炖15分钟，即可断电。盛...
2024-11-16 -
人参鸡肉汤
原料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。做法：将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。人参、淮山、大枣洗净；姜切片；...
2024-11-16 -
如何做鸡肉丸子汤
主料：鸡胸脯肉100克，土豆75克胡萝卜50克，芹菜40克，洋葱50克，鸡蛋清1个，法棍25克，牛奶150毫升。 调料：食盐适量，味精少许，香叶1片，黄油30克...
2024-11-16 -
海鲜鸡肉怎么做汤
鸡肉海鲜汤原料：鸡胸肉55克，发制好的海参60克，大虾1个，冬笋15克，青菜心、盐、鸡汤、味精、香油各适量。鸡胸肉切成薄片。海参、冬笋洗净，切薄片。青菜心洗好后...
2024-11-16 -
鸡肉炖汤的做法大全
枸杞炖鸡汤食材准备：枸杞，鸡，盐，白糖，料酒，葱姜蒜。做法1：将土鸡洗净切成块，然后放在一边待用。在锅中倒入一些油，等待油温上升之后，将鸡油放入锅中翻炒，翻炒出...
2024-11-16 -
椰子汁燕窝正确炖法
原料：现炖燕窝、椰汁粉、冰糖水（根据需求添加）量杯、炖炉（电磁炉）、燕窝炖煮器、奶盅、炖盅、纯净水、微波炉、玻璃碗、汤匙；将陶瓷炖盅取出，往玻璃壶中倒入500m...
2024-11-16 -
鸡肉蔬菜丸子汤的做法
鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉。用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌。搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行。然后放入热汤中，我...
2024-11-16 -
中式白菜鸡肉汤的做法
将白菜的叶与梗分开，把叶切成整片状，梗切成薄片状。鸡肉切成丝薄片。胡萝卜切成薄长片。在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后，打开火，煮沸后，改用文火煮，同时加入鸡...
2024-11-16 -
鸡肉毛豆蘑菇汤怎么做
主料：鸡腿150克，香菇80克，毛豆粒80克，番茄1个，鲜海带50克。配料：精盐适量，碎洋葱粒1大匙，蚝油1/2大匙，味精1/2大匙，料酒1大匙。做法：鸡腿洗净...
2024-11-16 -
如何做酸菜鸡肉笋尖汤
鸡半边、酸菜一把、竹笋几根、香菇几个。先将半边鸡切好，用盐、料酒、酱油腌制一会。将切好的鸡块焯水，这是去腥味的关键步骤。然后便是放入锅中炖，加入竹笋，酸菜，蘑菇...
2024-11-16