买回来的鸡翅一般要么是冰冻要么是新鲜鸡翅,冰栋鸡翅是事先腌制好,拿出来就可以食用的,为了健康着想,我们最好选用新鲜鸡翅,自已来腌制。用刀子将新鲜鸡翅先斜划几刀,...
食材:鸡翅12个、蒜头半只、生抽老抽各1勺、耗油2勺、孜然粉、胡椒粉少许、蜂蜜个人口味。老规矩,鸡翅洗干净后,厨房纸吸干水分。两面三刀划开入味。接下来是比较重要...
用料:鸡翅中9个,胡椒粉3克,孜然粉3克,料酒20克,酱油20克,蜜糖15克。将鸡翅用水浸泡10分钟。捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一...
用料:鸡中翅12个、生姜一个、大蒜4瓣、米酒一汤匙、生抽3汤、老抽一汤匙、白糖3克、盐2克、熟白芝麻适量、锡纸3张。鸡翅清洗干净,两面斜着各划3刀方便入味。姜蒜...
食材:鸡翅400克、盐焗鸡粉、花生油、料酒,生姜适量。 方法:准备几个黄栀子,这个东西是一种清热下火的草药,一般药店会有卖,把它清洗干净后压碎。锅里倒入一碗清水...
将买回来的鸡中翅,去除上面的残留羽毛,洗净后沥干水份备用。然后用菜刀沿鸡中翅背面,划两道斜口子,已利于后面腌制的时候更好地入味,两面都要切。在划好口子的鸡中翅上...
将买回来的鸡中翅,去除上面的残留羽毛,洗净后沥干水份备用。然后用菜刀沿鸡中翅背面,划两道斜口子,已利于后面腌制的时候更好地入味。两面都要切。在划好口子的鸡中翅上...
食材准备鸡翅6个,料酒3g,花生油,盐3g,咸鸭蛋2个,面粉50g。 鸡翅洗净,划两刀,倒入料酒,盐,抓匀。 腌制15分钟,再均匀的裹上面粉,把蛋黄压碎备用。...
鸡中翅洗干净,抹干水份。除小葱外的所有调料倒进盆中帮鸡中翅按摩一会。材料混合后包上保鲜膜放进冰箱腌制1-2个小时会更入味。腌好的鸡中翅放在铺了锡纸的烤盘上,中层...
鸡中翅解冻,清洗干净,沥净水分,调入适量的奥尔良腌料抓匀腌渍,也可以加入盐、老抽、生抽、蜂蜜和料酒腌制3小时。碗中磕入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,鸡中翅放进去先醮...
食材:鸡翅10个、盐适量、生姜蒜适量、料酒适量、花椒油、耗油适量、生抽、老抽适量、孜然粉适量、蜂蜜适量、奥尔良酱或者烧烤酱一包。将购买的鸡翅清去血水,沥干水分,...
鸡翅洗净,两面各切两刀,便于腌制入味。将鸡翅一侧的肥油切掉。腌鸡翅的配料依次料酒2茶勺、生抽1茶勺、盐1/2茶勺、麻椒粒大约20颗、辣椒粉根据个人吃辣习惯调节、...
主料:土豆2个、孜然粉1小勺、盐1茶匙。土豆去皮洗净,切成薄片。切得越薄越好。把切好的土豆放入清水中洗三次,洗掉多余的淀粉。然后捞起一片一片的排在烤网上晾干水份...
主料:海虾250g。辅料:生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、盐根据个人口味加。准备海虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可)。将拌匀...
生蚝(中等大小)1打(12个)、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。将蚝壳内的蚝肉剥离出来,放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟...
蜜薯洗净,去皮;烤箱上下火200度预热10分钟。将去皮的红薯放在烤架上,蜂蜜加少量水搅匀,用刷子将蜂蜜水均匀地涂抹在红薯表面。烤箱预热好后,将红薯放入,烤30分...
鸡翅500克,翅中大概14-15个,解冻以后用清水洗净,控干水分。在鸡翅上面划上几刀,然后用牙签戳上一些孔,方便入味。奥尔良腌料量出35克,放入盆中。喜欢味重点...
用料:鳊鱼1条,香葱、姜、蒜蓉、熟芝麻少许,盐、料酒、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖、蚝油、生抽适量。鱼处理干净,鱼身两侧切上花刀,放入一个碗里放上香葱,姜,料酒,...
首先是取适量的栗子,用清水将栗子搓洗干净,这一步很重要,因为之后可能直接上嘴咬的。栗子洗干净后,用到在栗子上刻一个小口子,这样可以方便栗子开口。将开好口的栗子,...
烹饪食材:茄子两个,食用油一勺,料酒一勺,蚝油一勺,生抽三勺,米醋两勺,蒜拌头,小葱适量,胡萝卜少许,白芝麻一勺,孜然粉少许,胡椒粉少许,糖少许。准备好所有食材...