将买回来的鸡中翅,去除上面的残留羽毛,洗净后沥干水份备用，我来为大家科普一下关于家庭烤鸡翅的腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
家庭烤鸡翅的腌制方法
将买回来的鸡中翅,去除上面的残留羽毛,洗净后沥干水份备用。
然后用菜刀沿鸡中翅背面,划两道斜口子,已利于后面腌制的时候更好地入味，两面都要切。
在划好口子的鸡中翅上,浇上酱油、豆瓣浆、放入一些盐,还可以放入一些胡椒粉，然后用筷子将鸡翅翻滚搅拌均匀。
然后将生姜切成丝,均匀地撒在鸡翅上,放一边进行腌制,大概腌制30分钟左右即可。
