通常情况下干的热干面建议煮15-20分钟。煮时间过长过短都不行,若时间过长的话,热干面会有所变软,面条没有劲道,拌面时会出现成团、结块的情况,而时间过短的话,热...
主料:碱面条150克。配料:热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克...
热干面吃法:将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀吃即可。热干面(Hot dry noodles)...
食材:热干面适量、胡萝卜一根、蒜姜沫适量、调味料适量、芝麻酱适量。把热干面准备好,过下水。把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫...
准备好热干面。咸辣萝卜丁。香葱,将葱洗净控水,切末备用。咸辣萝卜、葱末备好,接下来将进入最关键的步骤:调芝麻酱。香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样,拌面使用之前...
工具/原料:碱面条一把、芝麻酱一勺、生抽一勺、酱油小半勺、胡椒适量、味精适量、小葱一颗。去超市买来碱面条,还有小葱。把小葱洗干净切碎备用。把芝麻酱放油、加点凉开...
先把袋装的热干面打开,开水一倒进去,泡个几分钟时间不要太长了,泡好之后要把水倒干,切记一定要倒干,然后再将调料酱包这些加入进去搅拌,可以加一些配菜,口感更好。热...
准备材料:碱面230克、油适量、盐适量、外婆菜适量、芝麻酱适量、色拉油适量、香油适量、细香葱适量、大蒜子适量、卤水汁适量、生抽适量。大火烧开锅中的水,放入面条,...
主料:碱面条150克配料:热油16ml,芝麻酱40克,香油20ml,生抽6ml,糖5克,蒜蓉10克,盐3克,胡椒粉少许,醋3ml,熟花生10克,辣萝卜干10克,...
鲜面条加一汤匙香油拌匀。入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。榨菜,酸豆角香葱切碎。喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。最后,把芝麻...
主料:面条适量;辅料:酸豆角适量,榨菜粒适量,香葱适量,红椒适量;调料:白糖适量,胡椒粉适量,麻辣鲜适量,红油适量。先煮面条,煮面条的过程中调制热干面的酱汁。加...
食材:面条500g、水185g、食用碱1小勺、芝麻油1大勺、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、胡萝卜适量、大蒜适量、葱花适量。大火烧开锅中的水,放入面条...
食材:普通面粉500g、水185g、食用碱1小勺、芝麻油1大勺、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量。在水里面加入食用碱化开...
煮热干面一般是热水下锅。热干面也是面条,若是用冷水下锅煮,煮的时间需要更长,而且煮出来的面条容易粘和变坨,若是将水烧开后再煮可以很容易将面条煮熟,将面条煮至八成...
主料:热干面150克、葱花5克、萝卜干1勺。辅料:老抽半勺、生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺。做法:(1)准备食材。(2)三大勺芝麻酱(纯芝麻酱)放碗里,分几次加入...
把热干面准备好,过下水。 把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。 把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会,装入碗里,备用。 把热干面,放入锅中煮熟,然...
先做调味酱。把芝麻酱30g加入凉白开40ml搅拌,均匀后再加入绵白糖3g搅拌。然后就是煮面。在锅里加入适量清水烧开(3分钟),之后放入面条,转中火再次煮开(1分...
准备材料:热干面500克、葱适量。调料:辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香。芝麻酱盛在容器内,锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯。用凉开水搅拌成稀糊糊状。煮好的...
准备材料:热干面500克、葱适量、辣椒油、芝麻酱、炒花生、老抽、食盐、十三香适量。准备好所需食材;芝麻酱盛在容器内,锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯;用凉开水...
主料:热干面200克。 辅料:植物油35克、食盐2小勺、香葱2棵、生抽1勺、老抽2勺、植物油350毫升、白糖1勺。 把香葱洗净切段,取一小碗,加入2小勺老抽和2...