通常情况下干的热干面建议煮15-20分钟煮时间过长过短都不行，若时间过长的话，热干面会有所变软，面条没有劲道，拌面时会出现成团、结块的情况，而时间过短的话，热干面没有完全熟透，食用口感上有所下降，因此，正常情况下，面条下锅后，15-20分钟捞出，热度、口感都是最佳的具体做法：，下面我们就来说一说关于热干面怎么算熟?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
热干面怎么算熟
通常情况下干的热干面建议煮15-20分钟。煮时间过长过短都不行，若时间过长的话，热干面会有所变软，面条没有劲道，拌面时会出现成团、结块的情况，而时间过短的话，热干面没有完全熟透，食用口感上有所下降，因此，正常情况下，面条下锅后，15-20分钟捞出，热度、口感都是最佳的。具体做法：
先准备好碱水面条。
将辣萝卜切成丁。
用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗答内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
