准备好用料:手擀面100克,鲜虾5只,葱1小根,油菜4朵,植物油适量,盐1小勺,酱油1小勺,蚝油2滴,清水适量,鸡精1点。花蛤洗干净备用。小锅内烧水,水开后将手...
香葱一把,海米一把,干贝一把,青菜二颗,生抽适量,老抽适量,糖适量。首先洗净的香葱用厨房纸巾吸干水分切好备用。把海米干贝切碎同切好的香葱一起下锅炸至焦黄。用糖、...
水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好。煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用。海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜 青椒 胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用。取黄...
准备原料:鱼丸 虾仁 葱。手擀面 菜心洗净。空碗放少许老抽,醋,蚝油。锅里放油小火加热。将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩。然后加入水或是鸡汤或是鱼汤...
半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾。锅内先大火炒了虾和墨鱼,一定大火爆炒,熟了就盛出来,然后再放蒜炒小番茄。烧水煮面,煮意面水里加点橄榄油防粘黏。小番茄软了加入菠菜...
主料:花蛤10几个、手擀面100克、鲜虾5只、葱1小根、油菜4朵1人份。辅料:植物油适量、盐1小勺、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精少许。花蛤洗干净备用。小...
将虾剥开,去虾线,去头,将鱿鱼切段(三文鱼切片),西红柿切片,油菜掰开。锅烧热,放入少许油,加入葱姜蒜花椒榨锅。如果喜欢辣味还可以加入干辣椒。待佐料炒出香味,加...
海鲜面的用料:意大利面/切面150g、虾30g、洋葱/香葱10g、蒜5g、番茄80g、番茄酱10g、盐3g、黄油10g。黑胡椒酱5g、蟹棒/台式香肠25g。准备...
把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛...
猪肉、芸豆、土豆切丁,韭菜切段。炒锅放油烧热,放几粒花椒,先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油,翻炒入味。放上水加到需要的量(够浇做几碗面...
将蛏子,花甲带壳的海鲜洗净撒盐静置2小时,以便能够尽快吐沙。 虾去除虾线,鲍鱼洗净开花刀,小黄鱼去鳞去腮去内脏等,海鲜洗净备用。海鲜面的汤需要有鸡架,鲫鱼、干贝...
用料:意面适量、洋葱半个、料酒适量、生抽适量、盐适量、油适量、咖喱适量、蛤蜊250g、虾250g、鱿鱼250g、蘑菇8个、椰浆适量、椒适量 。准备食材,虾可以...
材料:虾4-5个蛤蜊10个,花枝半只洋葱1个大蒜3个盐适量橄榄油2大匙。 先将蛤蜊浸在淡盐水中约半天的时间,让里头的沙子吐出来;将虾身体部分的壳剥掉,留头尾,这...
煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水,倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水,捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净。起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香...
备料,将虾剥开,去虾线,去头,将鱿鱼切段(三文鱼切片),西红柿切片,油菜掰开。榨锅,锅烧热,放入少许油,加入葱姜蒜花椒榨锅。如果喜欢辣味还可以加入干辣椒。下海鲜...
主料:鸡蛋2个,盐2g,菜心适量,面适量,虾肉适量,芹菜适量,油适量。面条过水捞出备用。虾仁油炸熟,加水。另外一口锅,煎蛋捞出。加入菜心,这个菜要多烧一会。放入...
蛏子,花甲带壳的海鲜洗净撒盐静置2小时,以便能够尽快吐沙。虾去除虾线,鲍鱼洗净开花刀,小黄鱼去鳞去腮去内脏等,海鲜洗净备用。海鲜面的汤需要有鸡架,鲫鱼、干贝、海...
少许温水分别泡发开洋和干贝半日。干贝隔水蒸半小时。烧锅水,水开后,下蛤蜊,开口后,取汤汁,剥蚬肉。烧锅水,水开后,下海虾,约3分钟后,将虾取出待用。锅中烧少许热...
意面适量、芝士适量、青口适量、虾仁适量、鱿鱼适量、白菜花适量、小包菜樱适量、洋葱适量、欧芹适量、黄油适量、黑胡椒碎适量、盐适量、椰奶适量、橄榄油适量。做法:各种...
主料:八爪鱼400g、青椒一个、姜一片、葱少许、蒜一到两瓣、鸡精一勺、盐少许、面条酌情用量。把八爪鱼和青椒切好,个人喜好加点蘑菇。油热后,先放葱姜蒜炝锅,然后放...