主料:香肠4条,蒜苗1支。 辅料:姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙。 蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分...
主料:川味香肠1根、儿菜300g。 辅料:盐适量、鸡精适量、葱适量。 准备好材料,两个儿菜,一根香肠,一小节葱。 儿菜去皮切片,香肠切片,葱切成葱花。 炒锅大火...
主料:香肠500克,青蒜200克。调料:白皮大蒜15克,植物油30克,盐3克。大蒜去皮洗净切片;青蒜去老叶,洗净切斜段;香肠洗净,擦干水分,切片备用;锅内倒入3...
准备材料:土鸡500克,香菇30克,葱段10克,姜块15克,枸杞10克,葱花10克,精盐6克,胡椒粉5克。将土鸡洗净切块,放在清水中浸泡去除血水,香菇清水清洗干...
食材:脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。这是我已经收拾干净的肠子。水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。把肠子切段,胡萝卜切片。油...
鸡肾5个,蒜苗300g,葱姜适量。鸡肾可以切成花状,蒜苗切成小节即可,还有姜,葱。把鸡肾首先倒入到锅使用油煎去除水份,水份去到一定程度的时候可以加入调酒或是白酒...
食材:羊肉适量、蒜苗适量、葱少量、姜少量、盐适量、生抽少量、料酒适量、老抽适量、八角少量。首先切点葱片、姜片备用,再切几片生姜。把蒜苗洗干净,然后切成小段。把羊...
排骨,清洗干净,放入锅里,绰水,多煮会;沥干,备用;蒜苔,清洗干净,切断;热锅,入油,微炸;入排骨,炸下,翻动,变得金黄色;入蒜苔,迅速翻炒;入盐,和味极鲜,还...
大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许。方法:把大蒜摘干净,老叶子不要留。再准备千张片和...
食材:蒜苗400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺。蒜苗掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分; ...
食材:鳝鱼2条、蒜苗250G、青辣椒1个、蒜4瓣、姜少许、葱少许、黄酱少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。 杀鳝鱼。直接剁头,杀了2条,处理内脏。 剔骨,用小刀将...
首先准备将蒜苗清洗干净,尤其是叶子那边容易藏有泥渍,要清洗干净,然后切成一段段,待用。将鸡蛋打入在碗中,然后加入适量的盐,用筷子进行搅拌,保持同方向均匀搅拌,将...
原料:肥肠600克。清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调...
蒜苗1小把、西兰花半棵、猪肉200克、酱油适量。做法:蒜苗切小段、猪肉切片,西兰花切小块用水焯至7成熟备用。炒锅下油倒下猪肉慢火出油,倒下蒜苔一起炒至软身、再倒...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。 猪瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、红椒切丝。 先把肥五花肉片下锅煸...
熟猪舌1只、红椒半只、蒜苗3根、干辣椒、生姜、美味鲜。 做法:猪舌一切为二,然后切片;红椒切块;蒜苗切段;干辣椒切段;生姜切片。热锅注油,七八成热,放入生姜、红...
食材:高筋面粉300克、酵母3克、盐4克、细砂糖30克、鸡蛋1个、清水110克、黄油30克、热狗肠8根。将所有主料放入面包桶内。(黄油除外,鸡蛋留出10克为刷面...
主料:鸳鸯鸡蛋10个、肠衣1米 配料:盐适量、大料适量、花椒适量。 将买来的肠衣用清水洗净后,灌水试一下,看有没有露气的地方。 准备一碗开水,泡上大料和花椒。十...
南瓜洗净去皮,切小块上锅蒸。蒸熟后,用勺子捣成泥,加入白砂糖拌匀。温水化开酵母静置3分钟后,加入面粉中拌匀。加入南瓜泥,和成光滑面团,盖上湿布室温发酵30分钟。...
材料:脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油。做法:(1)脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。(...