大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许,我来为大家科普一下关于蒜苗炒千张怎么弄?以下内容希望对你有帮助!
![蒜苗炒千张怎么弄(做蒜苗炒千张窍门)](http://img.studyofnet.com/upimg/311824641.jpg)
蒜苗炒千张怎么弄
大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许。
方法:把大蒜摘干净,老叶子不要留。再准备千张片和胡萝卜丝。
然后把大蒜洗净切段,千张片切丝。
再准备点五花肉,兑点生粉,生抽,盐调伴一下。
锅中放油,再把五花肉倒入锅中煸香。
再把生姜,胡萝卜丝,大蒜苗的蒜头倒入锅中翻炒。
炒匀后,再盛到盘中备用。
锅中再次放油,再把千张皮倒入锅中翻炒。
再把菜叶到入锅中翻炒,撒上少许的盐。
待炒绵后,撒上鸡精,就可以出锅盛盘了。