-
芝麻脆蛋卷如何做
中筋面粉，黄油，鸡蛋，白糖适量，熟黑芝麻适量。方法：鸡蛋打入大碗中，加白糖，用手抽搅打均匀。加入隔热融化的黄油加入中筋面粉继续搅拌均匀。熟黑芝麻加进去。搅拌成可...
2024-07-04 -
怎么做芝麻红薯脆条
食材：红薯（100g）、低筋面粉（100g）、黄油（60g）、白糖（60g）、鸡蛋（1枚）、黑白芝麻（适量）、白糖（40g）。 先把红薯洗净，然后再切片备用。...
2024-07-04 -
脆皮芝麻蛋卷的做法
食材：鸡蛋1个、细糖30g、色拉油50g、低筋面粉100g、牛奶130g、熟黑芝麻5g；先准备好工具，不粘平底锅及学厨卡通吐司模的顶盖和底托。将细糖加入鸡蛋中，...
2024-07-04 -
做芝麻脆饼的方法
食材：蛋白2个，低筋面粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克。所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀。烤盘铺油纸，在一头倒入芝麻糊。抬起烤盘左右晃动让...
2024-07-04 -
红薯芝麻脆的做法
红薯切块蒸熟，用叉子捣成泥状，放凉备用。黄油切成小块放入低筋面粉中，用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状，注意不要让黄油融化。加入盐、糖、红薯泥拌匀成...
2024-07-04 -
自制蛋卷不够脆的原因
在面粉中没有直接加上植物油，就不可以破坏面筋的形成，这样吃起来口感不够脆。没有选没有味道的植物油，这样吃起来才会就不够脆酥脆。两面不要煎的很黄了，稍微有点金黄就...
2024-07-04 -
黑芝麻脆皮蛋卷的做法
食材：鸡蛋1个，细糖30g，色拉油50g，低筋面粉100g，牛奶130g，熟黑芝麻5g。先准备好工具，不粘平底锅及学厨卡通吐司模的顶盖和底托。将细糖加入鸡蛋中，...
2024-07-04 -
芝士脆蛋卷的做法
黄油放碗加热至融化，待凉。加入糖、蛋清搅拌均匀。再入过筛好的低筋面粉，芝士粉顺时针搅拌至无颗粒状即可。烤盘铺好锡纸，用裱花袋挤出面糊，均匀铺在烤盘上，不用太厚。...
2024-07-04 -
黑芝麻脆皮蛋卷的做法
食材：鸡蛋1个，细糖30g，色拉油50g，低筋面粉100g，牛奶130g，熟黑芝麻5g。先准备好工具，不粘平底锅及学厨卡通吐司模的顶盖和底托。将细糖加入鸡蛋中，...
2024-07-04 -
蟹肉蛋卷如何做
蟹棒、葱切末；鸡蛋加少许盐、香油、胡椒粉，打成蛋液。 将蟹棒、葱投入打好的蛋液中搅拌均匀。 平底锅置底油倒入蛋液，淌匀。 中小火慢慢煎熟蛋饼，待基本凝固表面尚有...
2024-07-04 -
如何做蛋卷好吃
首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。接着用打蛋器高速打发。然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。然后往盆中加入火龙果泥...
2024-07-04 -
怎么做美味蛋卷
取出空碗，倒出适量面粉，在面粉中加入适量清水，用勺子搅拌均匀，浓稠的类似酸奶即可。起锅油热后，转小火倒入面糊。待面糊初步定型后，打入鸡蛋摊匀。趁蛋液还未凝固，撒...
2024-07-04 -
香酥蛋卷如何做
鸡蛋加糖加油在碗内用手动打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉拌匀，用手动打蛋器或是筷子搅拌至无明显颗粒的糊状。加入黑芝麻拌匀。不粘平底锅先不要烧热，装一大匙的蛋糊放入锅...
2024-07-04 -
怎么做草莓蛋卷好吃
食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，鸡蛋三个，盐1克，柠檬汁(没有米醋也可以)五滴，黑芝麻适量，草莓酱适量，色拉油20g。准备好原料，先将三个鸡蛋，蛋黄和...
2024-07-04 -
怎么做蛋卷做法
食材：普通面粉120克，鸡蛋3个，玉米油90克，白糖60克。 鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。 加入白糖拌匀。 加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。 小火加热锅，五分...
2024-07-04 -
奶油花式蛋卷怎么做
材料：低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。准备好材料。黄油加热融化。打入鸡蛋。加少许淡奶油一起打散。奶筛入低...
2024-07-04 -
如何做美味湖南蛋卷
材料：前夹肉500克、鸡蛋6颗、地瓜粉150克、水淀粉少许、盐3克、料酒15毫升、白胡椒2克、姜末少许。 首先选用肥瘦比例2：8的前夹肉，切成小块，剁成肉茸。...
2024-07-04 -
香脆鸡肉蛋卷
200g鸡胸肉、30g面包糠、适量油、适量盐、适量鸡蛋、适量胡萝卜、适量黄瓜、适量胡椒粉。制作方法：将买回来的鸡胸肉清洗干净。将鸡胸肉切薄片。准备鸡蛋，胡萝卜和...
2024-07-04 -
肉松蛋卷如何做
材料：中筋粉60克，鸡蛋2个，胡椒粉半克，肉松60克，黄芥末酱15克，水适量，橄榄油适量，盐适量。做法：（1）肉松放入小碗中，放在一边备用。（2）面粉和鸡蛋放入...
2024-07-04 -
如何做三鲜蛋卷
韭黄洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分。瘦猪肉切成丝，煮熟。将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中，加入...
2024-07-04