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切胡萝卜丁方法
去掉胡萝卜的两头，身材修长的胡萝卜，先切段。切段的胡箩卜再四周切一下，把圆弧边切掉为方形。这样切片不会滚来滚去的。把条切粗一点，再切丁。四指并齐按住胡萝卜，刀顺...
2024-07-02 -
藕切丁正确方法
首先将莲藕的两头去掉，取一段洗净去皮的莲藕竖着切厚片。 将切成厚片的莲藕再切成粗条。 将切成条的莲藕再改刀成藕丁既可；莲藕切丁后要用水洗去淀粉,然后用清水泡住,...
2024-07-02 -
萝卜丁制作方法
食材:白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。 白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需...
2024-07-02 -
做酸萝卜丁的方法
萝卜洗干净，不用去皮，切块或者切条。萝卜块用盐抓，盐可以放多点，抓一抓让萝卜出水，腌两小时，倒掉水，流动的水漂洗一次，再放盐抓，重复两到三次，漂掉盐份，萝卜尝起...
2024-07-02 -
土豆怎么切成丁
工具及材料：土豆，剥皮刀，切菜刀，栈板，盘子。首先第一步取出土豆洗干净表皮，拿出剥皮刀取出土豆的表皮。 用菜刀吧土豆切成厚厚的片。 再把片分成和厚度相等宽度的条...
2024-07-02 -
南瓜切丁怎么做
鸡脯肉切成小丁，加入适量的酱油、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌一下。去皮南瓜和酱油干切丁，毛豆备用。姜切片，蒜子拍扁。先下南瓜丁煮开下毛豆煮熟捞出冲凉。少许油下姜片...
2024-07-02 -
切萝卜的方法
首先去市场上挑选优质的白萝卜，最好表皮比较光滑，新鲜的白萝卜，将表皮刨去，洗干净。 将白萝卜洗干净之后，放在砧板上。 用刀将白萝卜对半切开。 再用刀将白萝卜的另...
2024-07-02 -
酸脆萝卜丁腌制方法
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陈醋、白糖。白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制。腌制20...
2024-07-02 -
爽脆萝卜丁的制作方法
食材：白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。先把红白萝卜分别切成丁备用。然后放入盐抓匀。腌制一小时后用手挤干汁液。然后再...
2024-07-02 -
白萝卜丁腌制方法
先把白箩卜清理干净，不削皮立即切成片，1公分粗，长短2寸上下，放到阴凉处晾干4—5天。晒好以后取回，用温水把尘土洗去，随后再用劲挤干萝卜的水份，放进食用盐，纯粮...
2024-07-02 -
胡萝卜片怎么切
首先把胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜斜切一刀，再把胡萝卜切面向上翻，再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻，然后不断地一翻一切，...
2024-07-02 -
胡萝卜怎么切菱形
将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。平行于横切面3厘米的位置再切一刀。切成一个这样的菱形。刀垂直于案板切下去。将菱形块平放在案板上，刀和案板成4...
2024-07-02 -
胡萝卜切条的方法
胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片...
2024-07-02 -
川味麻辣萝卜丁的腌制方法
用料：萝卜25斤、盐半斤、辣椒油适量、辣椒粉可以根据个人口味添加、麻辣粉50克。萝卜洗净处理。切成条放入食盐腌一夜。大概太阳好的话晒五天就差不多了，收集来，装在...
2024-07-02 -
萝卜切细丝方法
开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。把长方块白萝卜切...
2024-07-02 -
红萝卜怎么切丝
把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越...
2024-07-02 -
胡萝卜切完怎么保存
通风保存：如果把红萝卜已经切好了，想将它保存起来的话，那么要看你想保存多久，如果短时间内会把它用来做菜的话，那么你可以直接把它放到通风处进行保存就可以了，保持空...
2024-07-02 -
萝卜丁的制作方法全过程
主料：白萝卜350g；辅料：盐适量、剁椒适量、苹果醋适量、白糖适量、鲜酱油适量。白萝卜去皮洗净，切成大一点的丁块。加入盐拌匀后腌制出水分。倒掉腌制出的水分，加入...
2024-07-02 -
切大萝卜丝的方法
萝卜要整理还要用水清洗， 处理好的半个白萝卜。将萝卜整理后，就要看萝卜的中心，用刀将白萝卜切开。用刀切萝卜，就要把握好刀的姿势，切成均匀的薄片。将左手将切好的薄...
2024-07-02 -
宫保鸡丁黄瓜丁怎么切
切丁即可。宫保鸡丁的做法需准备的食材：鸡肉、花生米、鸡蛋、葱、嫩姜、干辣椒、黄瓜、料酒、淀粉、糖、盐、醋、生抽、老抽、辣椒面。宫保鸡丁的做法第一步：黄瓜切丁、葱...
2024-07-02