猪肝对半切开,切成薄片,清洗干净后加入清水,醋浸泡一小时。姜切丝,葱切葱花,香菜切段,锅中倒入清水,大火烧开,放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒,大火烧开。捞出浮沫,加...
猪肝切片,用料酒2勺、盐半勺、生粉2勺,抓一下,放10分钟入味;莴笋、香菇切片备用。起油锅,注意油少一点儿,要不汤太腻。油热后,放姜和蒜炒香,放猪肝翻炒至变色,...
食材:猪肝80克,豆腐250克,精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。猪肝洗净、切片;豆腐切丁;黄豆芽洗净、切末;葱切末。锅内放油烧热,放入葱末煸香,再放入猪肝、黄豆...
材料:猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。 调料:油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。 猪肝...
食材:猪肝50克,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱、姜末5克,料酒3克。 将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精...
原料:猪肝211克,慈菇和胡萝卜各200克,菠菜和鸡骨架各.500克,香菇100克,女贞子25克,酱油和熟鸡油各50克,精盐15克,胡椒粉和味精各2克,料酒20...
枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右...
原料:猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。 猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀;番茄洗净,切片。 生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净。 粟米粒放...
首先将豌豆剥好壳洗净,猪肉猪肝洗净切成片待用。铁锅热油下入豌豆炒几下加盐和水煮开。豌豆煮熟透后再放猪瘦肉煮几分钟加猪肝,生姜和蒜米煮开,最后放葱,白胡椒粉拌均匀...
猪肝洗净沥干水分,切成薄片,菠菜去除根部,洗净后从中间切半,姜去皮切成丝。随后起锅烧水将猪肝片放入沸水中焯1分钟,去除血水,捞起沥干水分,放在一边备用。起锅烧油...
用料:猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、盐适量、糖适量、生抽1勺、蒜头3瓣、姜5片、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根。 首先需要...
用牙签在猪肝表面上扎小洞,用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状,然后再用清水洗一遍,瘦肉洗干净切薄片,芹菜和香葱洗干净切成1厘米长,生姜切丝备用。猪肝和瘦肉用生粉,...
食材:猪肝200克、姜5克、葱适量、盐适量、醋适量、香菜一棵、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、料酒一汤匙、清水适量。 猪肝对半切开,切成薄片。 清洗干净后加入清...
原料:蕃茄,猪肝,姜,香菜。腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙。做法如下:⑴蕃茄洗净切片。⑵猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。⑶将锅烧热后,下...
原料:猪肝300克,红枣150克,油50毫升。调味料:盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。将猪肝洗净,切成薄片,用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下,剥皮去...
主料:金针菇1包、猪肝50g、猪心50g。调料:香菜适量、鱼露适量、调和油适量。猪肝、猪心、瘦肉切片。金针菇用到切去根部脏物; 清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,...
猪肝洗净切片,清水浸泡5分钟捞出沥干,加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟,菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开。菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干,猪肝放入沸水中汆烫半分钟...
原料:猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。 猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀。 番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净。 粟米粒放...
首先猪肝买回来之后用水冲洗干净,然后把筋膜剪去,切成片再冲洗干净,放进盆里加入少许的面粉加水搅拌均匀并淹没猪肝,浸泡20分钟左右后加水搅拌洗净。接下来我们把生姜...
食材:猪肝250克、番茄150克、猪油15克、味精3克、细盐4克、酱油10克、胡椒面1克、香油5克、葱末少许。 猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开...