食材：猪肝200克、姜5克、葱适量、盐适量、醋适量、香菜一棵、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、料酒一汤匙、清水适量 ，下面我们就来说一说关于猪肝做汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
猪肝做汤怎么做
食材：猪肝200克、姜5克、葱适量、盐适量、醋适量、香菜一棵、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、料酒一汤匙、清水适量。
猪肝对半切开，切成薄片。
清洗干净后加入清水，醋浸泡一小时。
姜切丝，葱切葱花，香菜切段。
锅中倒入清水，大火烧开，放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒，大火烧开。
捞出浮沫，加入胡椒粉、鸡精、盐。
撒上葱花和香菜，淋上香油出锅即可。
