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奶油炒虾做法步骤
用料：红虾200g、洋葱15g、大蒜10g、淡奶油10ml、盐2g、色拉油适量。 大蒜和洋葱剁碎。 红虾开背、抽肠后洗净，用布或厨房纸沥干水分。 锅里加入色拉油...
2024-07-01 -
炒虾尾做法
准备用料。虾尾、油、蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶、豆瓣酱、料酒、白糖。虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干。油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、...
2024-07-01 -
丝瓜炒虾做法步骤
用料：长丝瓜1根，海虾6只。葱姜末炝锅，微黄后放入海虾，海虾剪掉尾巴，把头剪掉一半，留下部分有虾黄，翻炒。虾身变红后放入醋、生抽、盐，不断翻炒，炒出虾油。倒入切...
2024-07-01 -
家常蚝油炒虾的做法步骤
家常蚝油炒虾主要食材：大虾；辅料：蚝油，糖，花椒面，葱，姜。家常蚝油炒虾做法：把大虾洗净,葱,姜切成丝备用。锅中倒油,用葱,姜,花椒面爆锅,然后炒虾,然后放一汤...
2024-07-01 -
白萝卜炒虾做法步骤
基围虾250克、白萝卜400克相克食物、葱适量相克食物、姜适量相克食物、辣椒粉适量、花生油适量、鲍鱼汁适量、白糖适量相克食物、盐适量。做法：虾洗干净沥干水，白萝...
2024-07-01 -
如何做奶油
备用食材：冷水60毫升，全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克，糖粉5克，香草精5毫升。制作过程：（1）首先将所有的食材准备到位，并且称好重量，将冷水先放入在锅中，...
2024-07-01 -
椰子奶油的做法和配方
配方：椰浆100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、细砂糖40g。准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模...
2024-07-01 -
做奶油蛋糕步骤
鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克，白糖150克，香精水少许。将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，...
2024-07-01 -
奶油乳酪做法步骤
用料：全脂牛奶1l，淡奶油175ml，柠檬2个，盐1小勺。锅中倒入全脂牛奶和淡奶油用小火加热，同时用木勺轻轻搅拌，加热至锅边泛起小泡即可，防止溢出。关火后在锅中...
2024-07-01 -
怎样打发奶油
将淡奶油冷藏至少12小时，在天气炎热时，还需要准备一盆冷水，垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方。加入细砂糖（或不加），用电动打蛋器低速缓慢画圈。一两分钟后，淡奶油泡沫变...
2024-07-01 -
奶油沙司的做法和配方
先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热，下入200克面粉在小火上炒，搅拌均匀，出香味时，下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油，随下随搅拌均匀，然后将...
2024-07-01 -
西式奶油南瓜汤
准备用料。南瓜、大蒜、洋葱、橄榄油或黄油、清水或高汤、牛奶、鲜奶油、胡椒粉、肉桂粉、盐、百里香。南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。中火热锅，倒入黄油或橄榄油...
2024-07-01 -
奶油杏仁派做法步骤
食材：低筋粉 105克、糖粉 60克、杏仁粉 10克、鸡蛋液 70克、海盐 1克、杏仁片 30克、黄油 50克。黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至体积蓬松、颜色变...
2024-07-01 -
奶油螺旋面包的做法
主料：高筋面粉300克、淡奶油90克、鸡蛋50克、橄榄油10克、酵母粉5克、食盐2克、牛奶150毫升、白糖30克。将高筋面粉300克、鸡蛋50克、橄榄油10克、...
2024-07-01 -
奶油泡芙的做法
主料：黄油80克、低筋面粉100克、鸡蛋3个、淡奶油150克、盐细砂糖25克、水160克。锅中加黄油80克，盐一小撮，细砂糖10克。再加入水160克，小火加热至...
2024-07-01 -
淡奶油怎么做才能吃
准备材料：纯牛奶1000克、酸奶250克、柠檬汁30毫升、盐1/4小勺。纯牛奶倒入锅中，中火加热。锅中放入温度计监控温度。加热时要不断搅拌，不让牛奶结奶皮。加热...
2024-07-01 -
简单奶油的家常方法
用料：冷水60ml，吉利丁粉10g，全脂牛奶250ml，香草精7.5ml，糖粉。在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。开中...
2024-07-01 -
奶油白酱做法步骤
黄油放入锅中小火加热熔化。倒入低粉,慢炒至形成面团。加入全部牛奶。用手动打蛋器搅拌,成均匀的糊状,边搅拌边小火加热至沸腾。 最后加入盐。晾凉后冰箱冷藏可放3-4...
2024-07-01 -
蒜蓉奶油烤龙虾步骤
主料：龙虾500克。辅料：食盐1克、奶油适量、蒜头100克、黑胡椒粉适量。做法：（1）龙虾尽量选大个的。（2）用刷子把龙虾的腿、肚子、后背、钳子都刷洗干净了，然...
2024-07-01 -
没有奶油裱花蛋糕小窍门
配方。全蛋4个、细砂糖120克、盐4克、低筋粉120克、黄油和低筋粉少许、水性白豆沙500克、淡奶油300克、细砂糖30克、食用色素几滴、黄桃罐头几块。预热烤箱...
2024-07-01