食材:低粉,泡打粉,糖粉,玉米油,鸡蛋,杏仁片,高粉, 适量、黑芝麻 适量。将玉米油和鸡蛋放入盆子中。搅拌均匀,但不要搅拌过头。放入糖粉、搅拌均匀。将泡打粉、高...
先把黄油软化,然后用打蛋器打发至顺滑(体积稍变大),加入糖粉继续搅拌至顺滑。筛入低级面粉,切拌成絮后揉成面团。裹上保鲜膜冷藏1小时,取出放在油纸上,擀成18x1...
将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。加入黄油,连摔带揉至完全状态。将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。制作奶酥馅。基础发酵结束后...
高筋面粉150克到干酵母2克止,奶酥馅的材料:奶粉50克、无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、玉米淀粉1/2小勺、全蛋液10克。把面包材料除黄油外把其他材...
食材:黄油50克,蛋白50克,低筋面粉60克,糖粉60克,杏仁片40克黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。倒入蛋白。继续...
主料:蛋清120克、细砂糖50克、盐1克、融化的黄油15克、玉米淀粉10克、低筋面粉(小麦粉)10克、杏仁片50克。 将蛋清放入碗中并倒入细砂糖,用手动打蛋器无...
食材:低筋面粉250克、鸡蛋1个、泡打粉1克、细砂糖80克、色拉油80克、葡萄干20克。容器内:倒入色拉油和细砂糖。加入一个鸡蛋。用筷子搅拌至完全溶化。筛入低筋...
用料:普通面粉100克、细砂糖45克、植物油52克、鸡蛋液10克、杏仁适量、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺、鸡蛋适量(刷饼表层用)。把植物油、鸡蛋液和细砂糖...
材料:低筋面粉200g,奶油(室温软化)100g,粉糖80g,生蛋黄1颗,冰牛奶25cc,无铝泡打粉约1小匙,杏仁片量米杯约半杯,南瓜籽(炒过最好)量米杯约半杯...
在室温下软化黄油并加糖。(糖可以磨成糖粉)搅拌直到黄油变白。加入鸡蛋混合物,打匀。将低筋面粉拌匀,过筛后加入。用刮刀搅拌均匀。揉成面团取出。在硅胶垫上放一层保鲜...
食材:黄油30克、鸡蛋1个、白糖40克、低筋面粉70克、可可粉10克、小苏打0.5克、杏仁片、葡萄干适量。黄油和鸡蛋提前室温溶化,低筋面粉和可可粉分别过筛备用;...
原料:高筋面粉250克,鸡蛋1个,细砂糖40克,肉桂粉1/2小勺,盐1/2小勺,干酵母2小勺,奶粉20克,水120克,无盐黄油100克,葡萄干100克,美国大杏...
食材:酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、鸡蛋2个、蜂蜜10g。酥皮擀成正方形,距离边缘1厘米处用刀划4条道,其中两个角要连着。两个分开的角对折...
配料:奶油110克,细砂糖150克,蛋黄2个,动物鲜奶油20克,小苏打4克,泡打粉4克,低粉300克,葡萄干60克将奶油和细砂糖打至变乳白。加入蛋黄搅拌均匀。加...
用料:原味酸奶110ml,鸡蛋1个,黄油20g,盐1/2小勺,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,葡萄干1/5杯。依次将酸奶,鸡蛋,黄油,糖,盐,面粉倒...
食材:燕麦片160克、低筋面粉45克、黄油90克、蜂蜜30克、干果适量、葡萄干适量、白糖40克、红糖20克。先准备各种原材料,燕麦片、白糖40克(用绵白糖减少1...
食材:低筋面粉200克、苏打粉3克、杏仁(碎)50克、黄油60克、植物油30克、糖粉50克。室温软化的黄油,加糖粉打发至颜色发白的羽毛状。之后加入色拉油,继续打...
材料准备:低筋面粉200克、鸡蛋35克、杏仁片30克、食盐1克、糖粉80克、黄油100克、蛋液10克、杏仁片30克。制作步骤:黄油切小块,室温软化,手按上去有小...
食材:葡萄干30g、蛋黄3个、糖粉30g、低筋面粉200g、黄油100g、奶粉10g。黄油室温软化.打发至微发白蓬松状态即可。加入奶粉和糖粉.用打蛋器充分打。将...
黄油碗里加入白砂糖,隔热水融化,用打蛋器打蓬松,颜色变浅,逐个加入蛋黄打蓬松。加葡萄干,筛入面粉,抓匀,揉成面团,揉搓成小圆团,然后用手捏成小方块;也可以擀面杖...